爸爸说他体检查出血糖有点高，宣布不再吃多糖的食品，我们因势利导做含糖不高的食品，当然口味不能差，代糖类化学甜味素是不用的，南瓜就排在可以食用的首选。

南瓜含糖量不高，富含纤维素，对预防糖尿病是有好处的，做个南瓜馒头，视觉上黄橙橙，口感上甜香松软，比白馒头好看好吃，对于老年人来说松软也是必须要素。

这样的小巧馒头，小孩也是喜欢的，用它蘸些自家的香草冰激凌，口味凉丝丝，滑溜溜。比哈根达斯实惠，有营养。

对于做饭的人来说，这个馒头减少了发酵时间，前前后后一小时足够搞定，没有繁杂的整形花样，失手率低到零。

简单，方便，好吃，夏天的要素。

 
原料：面粉250克，南瓜泥130克，茶树油10克，糖6克，酵母3克

步骤：1，南瓜去皮，隔水蒸15分钟，用大汤勺压成泥

      2，南瓜泥过筛，称量130克（带水）

      3，干净盆里倒入面粉250克，加南瓜泥，糖，酵母。茶树油搅匀

      4，静置5分钟，倒在软案板上揉匀，揉到表面光滑。

      5，滚成球，松弛15分钟。

      6，松弛后再揉5分钟，搓成长条，切成小剂子

      7，小剂子稍整形后，放入蒸锅，冷水蒸15分钟。

      8，蒸好关火，虚火蒸2分钟，开小缝透气后，出炉 

碎碎念：我是把南瓜放在碗里蒸的，所以南瓜蒸熟时碗里有水。你如果放笼里蒸没水，自己要加水揉面。

        南瓜用量不多，假如南瓜泥多了，你可以做碗牛奶南瓜泥冰镇，不放糖很好吃。