烧鸡，上个世纪80年代民间一种非常奢侈的食品，只有逢年过节或家庭聚会的时候，人们才有机会一饱口福。鸡胸脯要给老人或贵客，而孩子们则是鸡腿的拥有者。还记得在当年的承德广场以及桃花巷一带，是卖熟食的大本营，尤其是到了晚上玻璃车的荧荧灯火还有弥散开来的香气让很多人心旌摇曳。在卖烧鸡和卖熟食的人中间，有一个人一直在坚持着自己的生意，最后成为了这个城市最著名的“烧鸡大王”，差不多三十年了！如今他又成为了奥运火炬手，将手持祥云从城市的上空飘过。

但很多人却对“烧鸡大王”的火炬手身份表达了极其复杂的情绪，而且99.99％是以嘲讽为主。我觉得这就反映了身在文化机构的一些所谓文化人的不厚道，甚至是浅薄。当有人“建议”大王一手持火炬一手高举鸡腿高呼“奥运加油”的时候，难道你就不想想他是怎么成功的吗？我觉得一个人只要是做对别人有益的事情，高级也好，低端也罢，只要是踏踏实实，一如既往，那就应该获得足够的尊重。何况，在当年的道外，卖烧鸡的，做烧鸡的人何止千万，但只有烧鸡大王能脱颖而出，这就可以说明问题。如今烧鸡大王有自己的食品工厂，连锁店还有饭店，保守估计也有几千万的身家，而嘲笑他的人中间不是还有很多人过着上班打卡，下班挤公交车的尴尬生活吗？

再有我觉得，奥运火炬手一定是一个光荣的群体，他们应该代表所在城市的文化风骨。在我的心中，至少有两个人应该成为哈尔滨的火炬手，一位是写过《年关六赋》和《安重根击毙依藤博文》等漂亮文字的阿城老师。还有一位是为保护这个城市的老建筑日夜奔走呼号的曾一智老师。他们是真正爱这个城市的人啊！如果火炬手的队伍中没有他们的身影，估计组织者不是瞎了眼就是头部进了水，那真是相当遗憾了！

http://miaowei.net/logs/23751510.html链接一个原三联副主编苗玮的博客，也是写烧鸡的，写的真JB好！