据报道,在浙江东阳,一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一块五一只,贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。这童子蛋还入选了东阳市非物质文化遗产。(见《新快报》)
用尿煮蛋,不知道世界上其他地方还有没有这样的奇闻。说广东人啥都敢吃,东阳人大概要笑了。广东人不管是吃蛇还是吃猴,哪怕就是吃蛆那么恶心的东西,那毕竟还是属于自然生长的动物,化验分析,终究是蛋白质之类的养分。而东阳人用人的排泄物煮鸡蛋,还能够吃得下去,吃得上瘾,不能不让人敬佩,也的确需要独特的文化心理支撑才能做到。
古代中国人对童子尿其实是很迷信的。《本草纲目》中记载;人尿(童子尿)气味咸,寒,无毒。主治寒热头痛,温气。童男者尤良。的确,古代医生有许多采用童子尿作为药引或直接作为药给人们治疗疾病。元代名医朱震亨医案中有这样的记载:“小便(童子尿)降火甚速。常见一位老妇人,年逾八十,貌似四十。询其故,......人教服人尿。四十余年矣,且老健无他病......凡阴虚火动,热蒸如燎,服药无益者,非小便不能除。”在古代医案中还有不少类似记载,如用童子尿治疗头痛、咽痛、腹痛、发热、肺痿咳嗽、痔疮等证。用法有直接饮用、煎煮后饮用、与药同煎服、作酒服、送药饮等,也还有古人遇急腹症和中暑昏厥时让童子坐腹溺其脐中的做法。
童子尿的关键在于“童子”。在现代人看来,不管男人女人孩童还是成年人,如果同样的饮食,同样的身体状况,排出来的尿液,所含成分应该相差不是太大。而如果饮食不同,身体状况差异大,即便都是男童,恐怕排出来的尿液也不会一样。可是古代人不这么想。古代人几乎把“童子”神话了。在道家典籍中,童男是指初次遗精之前的男孩,因为童子身染污较轻,所以练功更容易成功。成年人练功,也要先修到恢复童子身,然后才能更进一步。夫一阴一阳之谓道,阴阳相通,顺则生人生物,逆则成佛成仙。童子身非常重要!是童男则身轻体健、耳聪目清、冬天不怕冷、体力好身体棒、底气十足百邪不侵(不怕鬼怪)、童子元精生下的孩子体质好、聪明、性格及气质也属上流。童子身的本质就在于童子的元精没有泄。大概就是这个原因,东阳人把童子尿煮的鸡蛋当做补品,甚至认为一天只能吃一个,否则会补得太过。
童子尿真的有这么大的功效吗?尿基本上都是水分,含少量无机盐,所以有点咸味。此外,尿里可能含有极微量的性激素和肾上腺皮质激素或身体其他成分的代谢物。尿本身是机体代谢产物的排泄,也就是代谢废物,其中各种成分都是对机体有害的,这也是为什么肾脏功能衰竭的患者需要进行透析,就是因为机体不能正常排泄毒物,不能制造尿液,所以需要机器来帮助排毒。也就是说喝尿实际上是在喝有毒液体,除了对身体有害,不会有任何治疗作用。
古代中医确有一些药方说人的大小便可以解毒,一般用于食物中毒等症。但据说多半是以促吐为目的,即让人恶心呕吐为目的。不过这种药方恐怕对东阳人无效,他们是以尿煮蛋为美味的呀。
这样古怪而没有什么科学依据的饮食被列入非物质文化遗产,真不知说什么才好。
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