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子夜的昙
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粟子和她的甜品店

(2014-06-17 00:04:11)
标签:

杂谈

分类: 游记.美食

文/摄影 子夜的昙

交大路凯德广场对面,一个窄窄的过道,粟子的甜品店便在这个过道里。天下着雨,我本来是准备去杂货铺SUNNY拍照片的,那天是成都最冷的一个夏天,下午的温度仅为18度,无意吃甜品,但却走进了粟子的甜品屋。

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 甜品屋小得在甜品店里忙碌的是两个年轻的妹子,她们身上透出的清新,与甜品屋的味道很搭。窄窄的空间里,那副著名的披头士过人行道照片却显得十分耀眼,这副图片,仿佛已经成为文青开店的标志,有文艺青年的地方,总会看到他们。

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不能再小,直觉告诉我,这里的装修应该是出自两个女孩的自己动手,于是,便与她们搭上了话。果然,一切,都是她们自己操办,甚至地面也是她们自己铺的,只有墙纸因为实在太需要技术,她们总是贴皱,不得已才请了工人。

小店开业仅仅一个月,因为下雨,很多东西不敢备,也没有热的甜品供我选择,我因此点了芒果丸子。但女孩却告诉我,她们最拿手的是龟龄膏,我说,那给我来一份。两个女孩子羞涩地笑了,说:今天没有准备,太凉快了。

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两个女孩,都是今年刚刚从北京的大学毕业的,一个是四川人,她叫粟子,另外一个是广东人,因为喜欢成都,所以选择了在成都创业。两个人以前都是什么都不会做,但为了开店,学习了很多东西。我和她们的交谈,貌似还算投缘,粟子拿出了她们自己手作的绿豆糕请我品尝,说这不是卖的,是她们自己尝试做的,现在还是在自己吃的阶段。粟子说她自己都没想到自己还能够学会烤蛋糕。

小店的价格有公道,甜品也很大的一份,一个甜品加点心,最便宜的套餐,不到20元钱。这在成都实在是很难得的价格。但粟子却说,店子很偏僻,知道的人很少,因此生意还比较冷清。

而最让她们难过的是, 不少客人进到她们的店里,看到很窄,便会说:太窄了。然后转身就离开了小店。粟子说,为什么必须要大的空间呢?我说很多人还不习惯,但也会有很多人喜欢这样温馨的小店,其实在日本,餐馆差不多都是这样大的哦。当然也有让她们欣慰的事情,那就是甜品店已经有了回头客,有一个顾客是每天都会来吃同样的一份食物。因为食物都是她们自己亲手制作,也没有请其他工人,因此人工成本相对要低一点,这也让她们有了坚持下去的信心。

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店门口的小植物,刚刚冒出嫩嫩的新芽,就像这家小店,有着勃勃的生机。莫名就很喜欢这样的小店,尤其是开店的小姑娘,让我感觉到一种希望。

同行的朋友惊讶于我同她们的自来相熟,说,我不会想到要去同她们搭话,没想到你可以一下子同她们熟悉起来。我说,我莫名很欣赏她们,以及同她们类似的人。身上有一种向上的活力,热爱生活,对未来充满信心。

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