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香酥芝士曲奇

(2010-03-31 16:53:59)
标签:

芝士饼干

曲奇

美食

分类: 瑶瑶妈的饼干

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    真的是N久没有更新博客了,其实以前有时间的时候也懒得动,忙孩子,忙网店的事情,真的是一点做东西的心情都没有,最近网店的生意日趋平淡,不知咋的我心理还挺高兴的咧,呵呵,能轻松一下了,我的助手也能自己打包配货了,终于有时间来好好整理一下这块荒地喽。

    换了新相机,做款小饼干操练一下!

 

 

配 方:(两盘)

 

黄 油:80克

糖 粉:50克

蛋 黄:2个

低 粉:120克

帕玛森芝士粉:20克

 

 

做  法:

 

1/黄油放软加糖粉打发

2/加入蛋黄打均

3/筛入芝士粉和低粉拌均

4/擀成半厘米的厚片,冷藏15分钟

5/用模具压出形状,180度,中层,烤15分钟左右。



 

http://s13/middle/41863605t8314fe626afc&690



http://s11/middle/41863605t8314fee1b64a&690



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