食品安全，易粪相食时代降临
                  ——在金东区《大讲堂》讲课的视频

     上月13日，受金东区委区政府的邀请，前往他们每月举办一期的《大讲堂》，围绕食品安全的主题，做了一个《食品安全，易粪相识时代降临》的发言。
     发言围绕五个方面对食品安全问题进行了一次全面解剖。主要思路如下：
     一、易粪相食时代何时降临。通过若干事例剖析了易粪相食时代是否降临、何时降临？
     二、食品安全的来龙去脉。透过历史，特别是当代食品卫生到食品安全的演化过程，定位2004年才是我国食品安全的纪元年。
     三、食品问题潜在的原因分析。着重从社会性、人性的角度分析了当前困扰国人“吃什么”的问题，尖锐指出“土壤基础”、“劣币驱逐良币”、“买方市场”、“规制俘虏理论”是根本原因所在。
     四、食品安全对策之建议。突出围绕2014年食品监管新体制的到位，针对顶层设计，从监管理念、能力素质、技术手段及标准等提出的合理化了意见。
     五、几个常识性问题的交流。主要围绕日常生活中经常接触的一些饮食必需品，揭示一些明摆着的“潜规则”。
详细内容，恳请各位博友观看视频，并提出宝贵意见。