今天，假如你有幸踏上美国的土地，第一印象可能已经不再是自由和梦想，而是随处可见的大腹便便的胖人。

---根据2009年美国疾病控制预防中心的最新调查结果，美国肥胖人口居世界前列，全美现约66%的成年人超重，其中32%属于严重肥胖。

---2008年美国《肥胖症》杂志上的一项研究报告预测，到2030年，86％的美国人可能超重或肥胖，到2048年，所有美国成年人可能都体重超标或肥胖。

以上两行数据实属惊人，虽然我国的肥胖人士也在迅速增多，但相比美国的情况，还是有相当差距，这是我们应该欣慰的一个差距。

美国的肥胖，已经成为了严重的健康、经济、和社会问题。美国在治疗肥胖上的花费，世界第一；美国在治疗由肥胖引起的慢性疾病上的花费，世界第一；美国人死于肥胖相关慢性疾病的比率，世界第一。

众所周知肥胖是由生活方式引起，简单的说，运动和饮食。而美国人是世界上最热衷于运动、健身、旅游的人群，看来并不是动的不够，最大可能是吃的问题。

已经有相当多的调查研究表明，美国人发明的三种东西应该负起重大的责任，它们是：

汉堡、薯条、可乐。恰好是肯德基或麦当劳的一份典型套餐所包含的全部东西。

这份套餐含有超量的蛋白质、脂肪和糖分，几乎不含有纤维素，拥有基本健康常识的人都明白经常食用这样的套餐必定会导致肥胖，以及相关慢性疾病。但是这份套餐的三个部分都有一个共同的特征：美味而容易上瘾---如果你从孩提时候就开始享用，很可能你将终身无法摆脱它们的诱惑。

相关企业卓越的创始人发明的这三样东西，首先征服了美国人的口腹，伴随了美国几代人的成长，最终造就了这个第一肥胖的大国。

而今天，它们正在被强势的推向世界的每一个角落，拥有不同肤色和信仰的人们手握这些食物，包装上带着同样的商标---“可口可乐、百事、麦当劳、肯德基”......这些闪亮的名字背后的公司位居世界500强企业的前列，他们每个公司的产值都可能超过一个经济落后的国家，这些国家的子民有可能不知道谁是自己的总统，却大都认识可口可乐。这几样东西，也成为美国征服世界的标志。

我们中国也不例外。

90%以上的城市居民已经熟悉了这类食物，并频率不等的享用。即便是偏远的乡村居民，也绝大部分都通过电视熟知了这些品牌，屏幕上那些油腻但却充满诱惑的画面，将引导他们在来到城市办事的时候，进入那些渴慕已久的店面。

然而，这三类食物的最忠实拥泵者，是我们的青少年和儿童。

城市里的很多中小学生每天都离不开这几样东西，他们倒掉学校提供的午餐，把父母给的零花钱送入肯德基或麦当劳的分店；他们不喜欢饮用白水，书包里总塞着一瓶可乐或是雪碧。

于是正如我们所看到的，在放学时间穿着校服成群结队走过马路的身影中间，肥硕的体型越来越多……

---2005年北京市教委的调研显示，北京学生超重率和肥胖率合计为25.30％。

---2009年上海市卫生局公布的一份调查显示，抽样的5700名二至四年级学生中，超重和肥胖率为36％。

---2008年10月20日，来自北京18个区县的1600名中小学生参加的“第二届北京市中小学生体质健康标准测试赛”中，超过50％的学生“身高标准体重”不达标。

据统计，北京上海等大城市的学生肥胖率已经达到西欧和澳洲等发达国家水平，而增长的速率超过所有发达国家。这样看来，在肥胖的领域，我们肯定可以后来居上，赶超美国的一天不会很远。我们的少年儿童十几年就可以长大，那时可能也是美国脱掉“第一肥胖大国”帽子的时间。

我们不能说中国所有的肥胖都是由美国输出的，但是可以肯定“汉堡、薯条、可乐”这三把利器造就的肥胖绝对占据不可忽视的比例，尤其在儿童和青少年人群中间---尽管现在还缺乏相关的数据。假如有机构开展是项调查，一定会得出令人吃惊的结果。

年级大一点的中国人的体重问题可能来自红烧肉和精白米，但是祖国下一代肥胖的罪魁祸首无疑是炸鸡汉堡可乐等美式饮食，这一点，只要你稍作留意就可以确认。

笔者的信心来自以下的资讯：

中国最大的餐饮企业，是来自美国的百胜餐饮集团，旗下拥有肯德基、必胜客等品牌。2008年，百胜餐饮集团中国事业部营业额达到262亿元，在百强排名中遥遥领先。

262亿元，相当于20多亿个汉堡，中国有大约2亿的中小学生，考虑到地区差异，假设其中1/4经常食用汉堡的话，每人每年可以分到40多个---这仅仅是肯德基的贡献。

有兴趣的网友，可以找出麦当劳、德克士、可口可乐等等饮食企业的在华业绩，加起来合算一下，不难估算出这些美国式的饮食能带给我们多少肥胖。

你和你的后代能逃开肯德基的诱惑吗？

你和你的后代能逃开美国式的肥胖吗？

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