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曼谷:流落在中国城的榴莲公主

(2010-06-28 12:32:10)
标签:

泰国

曼谷

唐人街

中国城

榴莲

分类: 张看之泰国老挝房车行

有谁吃榴莲吗?

有谁真的喜欢吃榴莲吗?

关于这种水果,传说太多——世界上气味最难闻的水果,也是世界上最美味的水果……

北京的超市里,常常可以看见它的身影,鼓胀的刺猬一样,横躺竖卧在那里,旁边往往放着方便盒子,里面是剥好的果肉,售价不菲。曾经好奇买过一盒回来尝鲜,结果是,入嘴一口,其余全部扔掉——从此再入超市,对于这种东西,绝对避之唯恐不及。

我们在曼谷,住在中国城里,第一天晚上,tang一人转夜市回来,很兴奋地拿出一盒东西给我——

“想吃榴莲吗?”

是一盒剥好的榴莲肉,用白白的包装纸裹着,盛在盒子里。

还不容我皱眉,tang接着怂恿,“你尝尝,这个和我们在超市里买的不一样。”

我小心翼翼尝了一口……

那味道,怎么形容呢?用“最美味”,不合适,不如说,“最蛊惑”——无论你抱着什么心态先尝了一口,你就抑制不住还想尝第二口……

这个榴莲哪里来的呢?

tang说,“这个东西不稀罕,关键是卖这东西的人,你一定要去看看。”

一个在曼谷中国城卖榴莲的人,会有怎样的气质或故事,让他如此感兴趣?

第二天晚上,我见到了她。

 

这是曼谷的唐人街,春节的气氛还很浓,街上拉着“新春如意 新春发财”的红色条幅,挂着大红灯笼。满街的饭店、金店、药店、干货店、小吃摊,满街的鲍鱼羹、烧烤串、燕窝粥,满街的邓丽君的“甜蜜蜜”。

曼谷:流落在中国城的榴莲公主

来自中国、马来西亚、新加坡……各地的华人,在这里寻觅自己的那份“中国城”想象。

曼谷:流落在中国城的榴莲公主

她的摊位就在我们酒店对面的街上,坐在一辆小皮卡上,置身于大大小小的榴莲之中。

招牌叫“金手指榴莲王”,她会说汉语。

曼谷:流落在中国城的榴莲公主

剥榴莲,有很大学问。我在旁边观察良久,发现,果然她的招牌名不虚传,她是只凭手和一只棍子,来判断榴莲的好坏。买榴莲,不止气味刺激,更刺激的是,未剥开前,你永远不知道,自己挑的这一只,会有多少宝——这宝,就是榴莲肉。买榴莲,是不剥就上秤的,很贵,一只大概400泰铢左右,约合人民币100多块钱,还是个头小的。

她的本事,就是凭一支棍子,敲敲打打,立即就知道,哪一个榴莲,藏宝比较多。

她的榴莲,分大和小两种,品种略不同,有人喜大,有人喜小——我们的经验,是看当地人要哪种,我们跟风。

剥榴莲,是个体力活儿,而且,一定要带厚厚的皮手套,榴莲的刺可不是闹着玩的。

从敲榴莲到撬榴莲,再到挖榴莲肉出来上秤称、包装好,这些每天不知重复多少遍的动作,动作她做得却是娴熟而优雅。

很多游客来买她的榴莲,我想,不知是为了从这张脸上揣度她当年的美貌和红颜命运,也是为了她身上透出来的那份气质和故事吧?
曼谷:流落在中国城的榴莲公主
她的故事,我并不知道,也许够写上一本书,也许就是小门寡户普通人的日常流水生活。

红颜薄命的事,未必天天发生;在东南亚,很多红颜,天生,她们就在田间瓦砾里。

她戴金耳环、金戒指,会说汉语,手臂上有榴莲划出的痕迹。榴莲的味道之浓,公共场所,严禁带入,而她,每天在这恶臭里。

不远处,华人的铺子很多,这家卖肉脯、肉松,我们专门买好多带回国,因为pony是个超级肉松迷。

在这铺子里,回望榴莲摊——文学一点的想象是,当年,是否也有这样一位年轻的老板,在这里,每天,看不远处自己心目中的“榴莲西施”卖榴莲?
曼谷:流落在中国城的榴莲公主

 

为了这份想象,我们大吃了两天榴莲——流落成泥碾作尘的故事,总有人愿意捧场。

而其实,在我内心的角落里,一直有个声音说——

日光之下,并无新事。







 

 

 

 

 

 

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