溥仪早膳的一份菜单

    野意膳房九月初七日早膳，厨役郑大水恭作。

   清汤银耳  爐肉熬冬瓜  炒三冬 

   鸭条烩海参  葛仁烩豆腐  红烧鱼翅

   炮羊肉  烩酸菜粉  锅烧茄子

   红烧桂鱼  炒黄瓜酱  干炸肉

   羊肉汤白菜  大豆炒各达英  热汤面黄焖鸡

   摊鸭子  木樨汤