腾冲“私房菜”

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    现在满大街都流行私房菜，大到官府私房菜、小到居民楼里一个两居室也敢开一家私房菜，下次，没准您什么时候在大街上散步，冷不丁看见一个烧烤摊摊也给立个牌子“xx私房菜”！哈哈哈

    不过，话说回来，私房菜都有私房菜的特点和独有的味道，例如这次在腾冲吃到的几次“私房菜”都让俺回味无穷，现在发上来馋馋你！

    腾冲的这几家私房菜那是地道的私房茶，别的不说，至少这个“私房”是正儿八经的“私房”----古老的民居、而且是大户人家的私宅，宽敞庭院、回廊、茶座。。。。当然最精彩的还是这样不是山珍海味却更具地方特色的小炒

    当然，在云南吃饭，是少不了云南火腿的，不过这里的云南火腿削成薄片，端将上来，直接下酒。

    这是另一家稍微腐败点的私房菜，同样的大户私宅，青花瓷盘、花样繁多，不过细细看来，每盘菜虽然超不过百元，却精致的你口水直淌。

    再来些私酿的米酒，酒足饭饱，走下楼来，你就会有些“生花醉月”的感觉了。

    前面说了，私房菜有高档也有低档的，正如吃海鲜你可以吃阿森顺峰的排场，也可以在渔村大排档的新鲜；你可以在地主老财的庄园里大快朵颐，也可以在不起眼的小马扎、木板桌上品尝农家地道的“私房菜”。

    五菜一汤虽然“严重超标”，也无可厚非----谁家过年不吃顿饺子！，呵呵，其实这家“私房菜”最牛的是那个香草烤鱼----云南滇西菜的必备，不过这个烤鱼不仅仅有一般的香草，还有一种特殊的“香草籽”密密麻麻的洒在鱼的表面，那个味道之香，呵呵，你有机会问问那些抽过大烟的古人吧！

《饕餮段位》

一、《苗疆掠影》之二：吃在贵州――只吃名牌

二、《陪你一起看草原》之十六：阳春白雪的“烤全羊”和

三、烤串“兄弟连”

四、云76－到礼亲王府美色可餐

五、云77－礼亲王府看美景美色，吃美食

六、外滩3号：奢华还是文化？

七、诈马宴－－蒙古最隆重的宴会！ 

八、《三千里版纳行》之二：饕餮版纳

九、《三千版纳行》之四：傣族人家孟遮兄弟烧烤

十、四合院的私房菜

十一、吃在香格里拉

十二、阳朔西街最牛X的饭店

十三、《只行阳朔西街攻略》之七：吃在正阳街

十四、开着路虎吃肠旺面

十五、《饕餮段位》：藏素

《“滇”点滴滴》

1. 云南遍地金黄花

2. 腾冲国殇园

3. 怒山之威

4. 打鸟记

5. 玫瑰情人节

６、饕餮版纳

７、野象谷看野象

８、傣族人家孟遮兄弟烧烤

９、石林、石林，石头的树林

１０、灿烂泼水节

１１、云南茶花名品鉴赏

１２、金殿