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肥汁米兰香港米线前滩太古里店,真鱼汤米线,冠绝米线世界,我给100分。

(2022-07-09 10:09:49)
标签:

米线

美食

旅游

文化

时尚

分类: 日常见闻(食,游,体会)life
肥汁米兰香港米线前滩太古里店,真鱼汤米线,冠绝米线世界,我给100分。

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与这家店名字相像的店很多,然而只有这家是正宗的。慕名而来,一吃惊艳。

浓汤鱼汁小锅米线

一口汤,赢了。这家店已经站到了巅峰。浓郁的鲫鱼汤傲视群雄。这让一般的米线店插翅难追。唯一能与这鲜美鱼汤PK的,是我吃过的另一家用真鸡汤的米线店。鱼汤淡淡的胡椒粉添加得恰到好处。米线白白嫩嫩口感QQ,经过真鱼汤的滋润后,真是吃一碗都不够。里面的白萝卜格外大块,味道出奇的自然清甜,丝毫不僵硬,超级好吃。

咔吱鱼皮,很薄脆,像猪油渣的味道,但没有单独放,而是放在米线上,这点不好,会遇到鱼汤而影响脆感,应该单独用小碟子装才对。

这家店,喜欢米线的朋友万万不可错过,到太古里玩的时候别忘记去品尝鼎鼎鲜美的鲫鱼汤米线。
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