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云南小锅米线联航路店,米线与素菜尚可,荤菜品质堪忧。

(2022-07-05 05:52:24)
标签:

美食

旅游

文化

时尚

米线

分类: 日常见闻(食,游,体会)life
云南小锅米线联航路店,米线与素菜尚可,荤菜品质堪忧。

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这家店的特点是,米线本身可以得到90分,素菜亦有80分,然而荤菜,50分最多了。所以,如果你来这里吃米线,请注意,别点一切肉,全素米线反而会更好。

酸菜鱼米线。油豆腐大而香,鱼片不嫩,新鲜程度很一般。酸菜脆而不酸,不能留下任何美好的回忆。米线粗而嫩弹,味道不错。汤不是好汤,可以喝两口。
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肥牛贡丸米线。肥牛片,没有纹理,没有口感,我不知道这是什么,比假的肥牛片更让我莫名其妙,有点类似于在吃豆腐干,反正没吃出任何牛肉味,倒是有些豆制品的味儿。贡丸,只能说是香菇面粉团,比肥牛片好吃一丢丢,弹性不错。味道一股鸡肉糜味,因此我判断是面粉加鸡肉糜做成。金针菇还算新鲜。汤调味还行。米粉白胖嫩,是最大的亮点。鹌鹑蛋不错。
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这家店没有下次了,再见。

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