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apple爱自己香肠土豆煲仔饭做法 |
分类: 我的便当我做主-apple牌便当 |
APPLE的感性时间:


又做煲仔饭吃了。。

做的随便了点哈。。凑活看看吧~~
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蒜味香肠土豆煲仔饭
把自己喜欢的食物都搁一个锅里。。。这真的是一件特别幸福的事好么

突然特别想吃煎土豆片
搞了个蒜味的
我是蒜香控!重口味没办法。。

作为一个肉食动物
香肠君是我家冰箱保留曲目
没啥胃口的时候
心情郁闷的时候
搞两根香肠或煎或蒸
特别治愈

煲仔饭做法很随意
自己喜欢啥都可以加进去 蔬菜啊肉啊
。。。
我那天因为家里没其他蔬菜
只能凑活了

对我这种喜欢灰常灰常喜欢吃拌饭的银
来说
煲仔饭就是真爱!哈哈~~~
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
一、材料
用到了:香肠、大米(150克)、土豆、洋葱、葱、蒜瓣、老抽、盐、料酒、鸡蛋、熟白芝麻
1、大米放适量清水提前浸泡30分钟左右
2、香肠切块
3、土豆去皮切薄片。你也可以切小块哈
4、洋葱切丝、蒜瓣剥好剁碎、葱白切段
5、葱绿部分切葱花
1、锅子放适量油,放入蒜粒、葱白、一部分洋葱
2、熬到蒜粒焦黄
3、4、滤出蒜油
5、浸泡好的大米倒掉水
1、大米里放一勺子蒜油
2、放适量清水。水差不多高过米的0.5CM。可以少一点但是不要比这个多
3、盖上锅盖先大火煮开。转小火慢慢煮
4、煎锅放适量蒜油
5、下土豆片
6、煎土豆片
7、放剩下的洋葱丝一起煎
8、煎到土豆片微起焦。根据自己的喜好来哈。可以多煎会
9、土豆片可以撒一点盐。我有时候喜欢吃不放盐的。自己看着办哈
10、土豆片你可以盛起来。也可以推到锅的一边,放入香肠片
11、煎到香肠微焦
12、米饭也煮好了。放上土豆片跟香肠
13、空的地方打一个鸡蛋
14、盖上锅盖。小火焖到鸡蛋熟了即可
15、撒上葱花跟芝麻
16、煎土豆香肠的锅子里加点蒜油。滴点老抽。一点点白糖。煮开
17、18、吃的时候浇到米饭上即可
APPLE提醒~

APPLE提醒~
1、土豆可以切片也可以切块。切块的话小一点。方便煎熟
2、还可以根据自己的喜好烫点蔬菜什么的,我是家里那天没其它蔬菜。只能凑活

3、煮米饭水不要放很多。最多高出0.5CM哈
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