亲历山东：齐风鲁韵初体验

（文/无心听花语）

18日，受某慈善机构和某上市公司的邀请，我第一次飞往山东，第一次去《大染坊》拍摄地——淄博。从重庆起飞，历时1个小时50分钟，到达济南时已近下午五点。一个小时后，我们乘坐邀请方的接待专车到达淄博，入住据说是淄博最好也最有名的四星酒店——淄博饭店。

我住的是26楼行政套房，简单休整后，主人就近安排在饭店楼上的“名城居”设宴接风。第一次吃正宗鲁菜，我印象最深的有，餐前一人一瓶类似口服液的开胃苹果醋，菜有酥锅和山东葱饼等，酒是有山东茅台之称的扳倒井，都很有地方特色。席间，山东汉子的豪爽和礼节也令人大开眼界，桌位主客之分来不得半点疏忽，劝酒也颇为讲究，如六六大顺就是主人敬一杯白酒分六次干完，加上第二轮四次干完一杯，合成“十全十美”，而后则可随意。我不能喝酒，勉强喝了一小杯，很快脸红心跳，便向主人申请不敢再喝，虽然主人一再强调这酒才31度。不过，扳倒井入口还不错。饭后除了有水果盘，还有每人一袋香瓜子。在其后的两天里，我还尝到了当地有名的葱豆花、知味斋的潍县萝卜和葱烧海参、世纪大酒店的翡翠豆腐和蜂蜜山药，当然还有最富地方特色的名小吃——周村烧饼。主人介绍说，鲁菜有三大特点，即当地俗称的“黑乎乎”、“粘乎乎”和“咸乎乎”，说的是鲁菜“面酱黑、菜多粘、味较咸”，形容得十分贴切。

第二天，上午参观上市公司厂房，下午参加该公司和慈善机构的战略合作协议签约仪式。在参观过程中，陪同的领导向我介绍说，从地理上看，淄博是一个相对分散的城市，各区县之间不连片，原本城市污染比较严重，但经过市委市政府近几年的大力整治，采取了一系列绿化改造措施，还关闭了上千家重污染企业。如今，城市环境好了很多。午饭后回到房间，我才有时间好好端详这价格不菲的行政套房，装修布局考究自是必然，客厅、卧室以固定屏风相隔，各配一台电视，客厅还配有液晶电脑，可供客人24小时不间断上网。卫生间的浴室和马桶严格用透明玻璃隔开，浴室配有恒温浴缸。客厅和卫生间则以廊道相连，廊道玻璃墙设置恰到好处，丝毫不显多余。其它细节之处也处理得比较到位，如卫生间灯光采取声控，以方便客人起夜之需，马桶配有一次性卫生垫，干净卫生更令人放心，马桶边上还有一按纽，可提示按铃者稍等。唯一不足的是，房间的隔音效果不是很好。

知道我是第一次来山东，主办方原本还安排我去青岛转转，去崂山看风景，去海边吹吹风，去体验满城的德国风情。然因我临时有事无法成行，略感遗憾。此次山东之行，收获颇丰，从宴席的就餐礼仪到鲁菜的独特风味，从酒店的房间布置到城市的整洁街道，我都能感受到这片齐鲁大地上所蕴涵的人文风韵和细节追求，也感受到了上市国企老总的务实作风和国内慈善事业的蓬勃发展。

期待下一次的山东之行。到那时，我一定要去青岛、去潍坊。当然，最重要的还要去泰山“一览众山小”！