加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

春江美食江南菜——美食探店

(2013-08-23 14:18:19)
标签:

春江

江南菜

好豆网美食探店

分类: 美食探店

                 春江美食江南菜——美食探店

        好豆网自从开设了免费美食探店的活动,就一直让我“垂涎欲滴”。恰逢这周有空,看了下网上积极报名探店的豆友真不少,不知道这份幸运能否降临我。没想活动前三天就收到通知我参加活动的电话。让我高兴不得了。

      春江是家主营江南菜的餐馆,坐落在北京北站的中粮广场A座B1楼,地铁2号线北京北站B口出,再步行10分钟就到了。地理位置应该是很好找的。春江餐厅装修处处体现着江南特色,是一种低调的奢华,同时专为情侣设计的时尚卡座,更可惬意地享受在朦胧的江南烟雨中。

        此次参加活动一共8位美女,1位帅哥,呵呵,万花丛中一点绿,真好!闲话少叙,上菜!一共是六道凉菜,十道热菜,一道汤羹,一道主食。

                         春江美食江南菜——美食探店

                第一道凉菜:上海三黄鸡,鸡肉细嫩,表皮颜色金黄,诱人眼球!

                         春江美食江南菜——美食探店 

        第二道凉菜:江南四喜烤麸,很有江南菜的味道,丝丝甜口都已浸入所有食材中。

                     春江美食江南菜——美食探店 
           第三道凉菜:酱香肘花,菜品精致美观,但感觉肘花没突出酱香味,口味偏淡,如果再配个料汁就好了。
              
                     春江美食江南菜——美食探店
         第四道凉菜:梅香小排,摆盘很漂亮,小排味道也很赞,小排外包裹了梅子的味道,特别解肉质的油腻感。

                    春江美食江南菜——美食探店
         第五道凉菜:烧椒皮蛋,皮蛋没有那怪味,调味料也没特别出彩的地方,我认为一般吧。

                    春江美食江南菜——美食探店
         第六道凉菜:糖醋溜藕夹,不知这是否算凉菜,但是这道菜酸甜口,搭配了些碧绿的芦笋,很精致。

                    春江美食江南菜——美食探店 
         第一道热菜:台式三杯中虾,台式三杯菜肴里都有放九层塔,这是和内地的三杯菜肴的区别所在。虾壳酥脆,虾肉鲜美,值得下次去再品尝。

                    春江美食江南菜——美食探店 
        第二道热菜:口味千页豆腐,简单单的豆腐被厨师搭配上松子枸杞、黑木耳,一下就增加不少丰富的口感。但是菜量太少,袖珍小碗很是很可爱。 

                    春江美食江南菜——美食探店 
       第三道热菜:豉香牛肉粒,感觉牛肉粒应该是四方形,可这道菜,牛肉都是片状,口味也一般。

                    春江美食江南菜——美食探店 
        第四道热菜:干香牛蛙,牛蛙被分解的小块小块,加工起来就能很好的入味,并且在蒜薹段中寻找到块牛蛙,总有种惊喜感。

                    春江美食江南菜——美食探店 
        第五道热菜:江南特色红烧肉,真正的肥瘦相间的五花肉,看似肥腻,可是烹饪恰到好处,入口即化,我这不吃肥肉的,都忍不住吃了一块。

                    春江美食江南菜——美食探店 
        第六道热菜:清蒸白鱼,白鱼是淡水鱼的一种,老家称,翘嘴鱼,这鱼肉质细腻,很适合清蒸食用。但是鱼刺较多,不适合儿童食用。

春江美食江南菜——美食探店         第七道热菜:京葱蹄筋烧海参,我咋看到是大葱和海参呢,可能蹄筋口感貌似吧,没注意,以为是道葱烧海参呢。 

                     
                     春江美食江南菜——美食探店 
        第八道热菜:农家咸肉烩百叶没突出烩菜的汤汁鲜美,我记得去杭州吃过次,大煮干丝,就汤汁很鲜美,干丝也味美。

                     春江美食江南菜——美食探店
       第九道热菜:金银蛋煮菠菜一直忙的拍照,和几位美食达人沟通、聊天,都忘记品尝这道菜了,但是这道菜看上去就碧绿中透着点点咸蛋粒和皮蛋粒,很营养。

                     春江美食江南菜——美食探店 
       第十道热菜:天目笋尖烧丝瓜丝瓜是我最爱食材之一,碧绿的颜色,软滑的口感,最重要是丝瓜里含有丰富的胶原蛋白哦

                     春江美食江南菜——美食探店 
       汤羹:素佛跳墙,第一次品尝素的佛跳墙,这道羹所采用的是各种菌类,因为不是高汤熬制,厨师用了淀粉勾芡,刚上汤羹还很浓稠,可过后汤汁就懈了。价位也偏高,每羹88元,我认为性价比太低。

                     春江美食江南菜——美食探店
        主食:招牌炒饭,不知道这招牌炒饭的重点在那,口味感觉很一般。

        第一次参加这种美食探店活动,我还很拘谨,可是大家落座,融洽一聊,原来在好豆网都是很熟的朋友,只是没见过面而已,真的很感谢好豆网组织这样好的活动,拉近大家的距离,让大家能齐聚一堂,聊聊工作,品品美食,惬意!

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有