
在清晨被某同志的一阵催促声中,开始我广西6日游。
飞机在晚点1个小时后,拉着满载对飞机无故晚点的埋怨声飞向了我此次旅游的首站——桂林。
都说五岳归来不看山,可是桂林的山,在我看来她像邻家小妹,楚楚的、青涩的、柔情的。
虽然她没东岳泰山之雄,西岳华山之险,北岳恒山之幽,中岳嵩山之峻,南岳衡山之秀。
但我还是像猛然间重拾属于我的东西,她的一切是那么的熟悉,那么的亲切。可能我骨子里就是江南女子,虽在北京生活十余年,可是还是对南方的山水、南方人慵懒的、惬意的生活如此的眷恋。
这次是和姐姐一起来游玩,邻座的大哥很是羡慕的说:一看你俩姐妹的关系就很好,要不不能一起出来旅游。那是,姐姐从小就是我的榜样,走哪,我都以她为骄傲。这次姐姐工作忙完一段,正好我有假期,咱俩就抛开北京的一切,踏上这姊妹游。
酒店是我一早前在网上览阅众多驴友的评论,精心挑选的这家——静观茗楼度假酒店。酒店坐落在桂林榕湖南畔,酒店优雅传统的中式装修。同时,酒店最早是清中期台湾巡抚唐景菘的官邸“五美堂”所在地。现官邸已是一家别具特色的小型私人收藏馆,同时也是桂林市收藏家协会的会所。陈列有名家名画、古陶瓷、古家俱、奇根异石,陈年普洱及名家紫砂壶……
所以一走进酒店,人文气息、厚重的文化、悠远的历史,让我很是惊喜。
接下的日子,品美食、看古迹、游山水,全天不间断的微博更新,如想看看俩姐妹的游玩日记,请加关注把,呵呵!(此处省略500字)
话归正题,今天上的是款卷心饼干,螺旋状的可可饼干,让我想起孩提的棒棒糖。捧在嘴边,细细的舔舐,心中满满的满足感。
方子来自《孟老师的100道小饼干》
【卷心可可酥饼】原料
黄油90克,细砂糖65克,蛋白20克,低粉180克,泡打粉1/4小匙,杏仁粉15克,无糖可可粉2t
【做法】
做法:1.黄油软化后加入细砂糖,用搅拌机搅拌均匀
2.分次加入蛋白,用搅拌机快速打发,至均匀奶油糊状
3.将低粉及泡打粉一起筛入,加入杏仁粉,用手抓成均匀的面团
4.将面团分成两等份,其中一份放在保鲜膜上,推成长方形再用擀面杖擀成长约23CM,宽约18CM的片状
5.另一份加入无糖可可粉,同4一样操作
6.将做法5直接盖在做法4的面团表面,撕掉保鲜膜后,先用手轻压整形,再将保鲜膜拉起,轻轻卷起面团,并用保鲜膜包好,冷藏3小时左右待凝固
7.将面团切割成厚约1CM的圆片状
8.烤箱预热后,170度左右烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟即可
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