妈妈最近脚不方便，一直没有出门，老在家里待着，也没空去买菜，这艰巨的任务就落在我的身上，每天下班后不是看孩子就是做饭，还得给孩子洗衣服，总之琐事比较多。

每天买菜也不知道买什么，人一多事就多，大家爱吃的菜不同，总有人不满意，真是众口难调。尤其是侄子们，人不大事挺多，爱吃点辣的，不放辣椒不吃饭，这真是湖南人呀，到哪都离不开辣椒
，所以现在不管做什么菜都放点辣椒。
不过有时候觉得有点累，都会做一些省事的菜，今天这个包心菜就特别省事，５分钟搞定，而且全家都爱吃，麻麻的，辣辣的，还有着花生的香味，这个菜一上桌就见盘底了，做少了。。

很幸运参加了妖哥举办的这个活动，东西收到了，是一盒300g的6月香豆瓣酱和一袋黄飞红麻辣花生，还有一份小小的温馨提示，呵呵。

所以就用这个做的菜，以前买过，但都被我用来当零食吃了，还头一次用它做菜呢。

材料：包心菜200克，黄飞红麻辣花生一包，盐、醋、生抽、香油各适量

做法：

1、将包心菜清洗干净后用手撕成小块备用；

2、锅内水烧开，放入少许盐、油；
3、放入撕好的包心菜，大火煮2分钟；

4、捞出煮好的包心菜，控干水分；

5、放入盆内，加入盐、醋、生抽、香油搅拌均匀；

6、倒入黄飞红麻辣花生拌匀即可。

小贴士：

1、煮包心菜时放入盐和油可以使菜的颜色更加亮丽；

2、黄飞红麻辣花生不可以提前放，因为菜中有水分容易将花生米泡软，开吃时再放入就好。

这菜不但可以下酒，还很下饭，一吃满口香。喝粥时吃它也不错。