最近好忙，也不知道忙啥，就是家里的事情太多，先爸爸的身体不适以为是癌症，检查了后发现不是的；接着哥哥开车撞了一老人，虽然没啥大事可因为别的事也够闹心的；这还没完老公那92岁的姥姥病重，说是不行了，赶紧着回老家，一检查人家大夫说老人心脏、血压都正常，就是10来天没吃饭饿得没劲，后来才知道老人觉得自己年纪大了没啥意思，孩子们也不常在身边，觉得活着没啥意思了——自己想死，人都说想活呢，就她想死，可就是死不了呢，哈哈，这被我公公一说，想明白了，决定上俺婆婆家长住了，这一想活了又好了。不过还好只是虚惊一场，把我们折腾得够呛，一会回老家去，最近光回老家了，博客也快长草了，大家的留言也没及时回复，见谅！

今天是十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八蒜，这些都是我国最传统、也是最讲究的习俗。

一到腊八这年味就越来越浓了，我家一般都是晚上喝粥，不过材料早在几天前就已买好，因为买的早，也好长时间没有做糯米饭吃了，而且一想这腊八节那咱这一天都吃和它有关的吧，不过以前没做过呀，提前做了个演习做的这“腊八饭”，心想要是失败了咱好找原因不是，没想到做成功了呢，只是觉得这糯米没有老家的糯米香呢。

人家一般做的腊八饭都是甜味的，我改良了一下变成咸辣味的了，哈哈。

原料：糯米100克，豌豆、玉米、腊肠、胡萝卜、榨菜各适量

调料：食用油、姜沫、清水各适量
 做法：

1、将糯米在水中泡2小时，用电饭锅煮熟备用；腊肠洗好后放入锅内蒸20分钟；

2、将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用；

3、将玉米、豌豆在蒸过香肠的水中焯一下；

4、锅内放入少许油，烧热后加入姜沫爆香，倒入所以材料一起翻炒二分钟即可；

5、用剪刀将胡萝卜片剪出一福字备用；

6、取一碗，将碗内抹油，将字放入一碗底部，将糯米饭和炒好的材料一起搅拌均匀；

7、将搅拌好的米饭放入碗内，一定要压平；

8、放入蒸锅中蒸15分钟即可；

9、拿一盘子将蒸饭的碗倒扣即成。

小贴士：做这个饭没啥技巧，材料可以换成别的你爱吃的菜菜。

 看着还好吧，就是这福字剪的太难看了，不过这可是俺第一整这个，真不知道从哪下手，只是觉得快过年了增加点喜气呗，呵呵。