一直很想做咖喱牛肉，可是我家的猪，很久没这么叫他了，只是太可恨了又回到原来的称呼，反正他也不看我的博文，所以不怕，我家的猪太挑食，还不接受新鲜菜，我觉得北方人大部分都这样。早就和他商量要买咖喱做咖喱牛肉的，就是不同意。上次人家给送了两袋一直没时间做，昨天正好买牛肉了，故意多买了点，中午下班回家做，我怕中午时间不够，也怕做出来不好吃，专门又给他做了个青菜，反正肉是没有，爱吃不吃。

我家的猪：“我要看电影了，不等你了啊”

“不等就不等吧，你自己看吧”
“咦，你怎么今天这么好呀？”
“为了弥补今天中午万一没你吃的菜，你吃不好，所以你看吧”
“为什么”

“因为我中午做的咖喱牛肉，不好吃不许生气”

“那。。。那好吧”

就这样勉强答应了，我这也提心吊胆的，我这刚做好就盛了自己的拍照去了，“老公，自己盛饭吧，我得赶紧拍照，凉了就不好吃了”。

“行，快去吧”

回答的这一痛快呀，等我拍完了问：“怎么样”？

“很好吃”

这我的心才放下来呀，自己一尝，味道真不错，比外面吃的好吃多了。等我刷锅的时候一看——米饭全没了，看来我家的猪觉得真好吃，平时很少有这种现象的呢，没敢问“米饭够不够呀”，这要不够还是我的事呀！
 
[黄金咖喱牛肉]

原料：黄金咖喱一盒（100g)，牛肉300g

调料：洋葱100g,青椒20g,土豆200g,胡萝卜50g,食用油、花椒、葱花适量

做法：

1、所有材料切丁，牛肉焯水备用；锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味，捞出扔掉；

2、放入30g咖喱炒化；

3、加入焯好的牛肉炒匀，加入600ml清水，盖上盖大火烧开后改小火焖半小时；

4、待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块，完全融化后加入土豆和胡萝卜块；

5、炖五分钟后放入洋葱和青椒，大火收汁至浓稠即可；

6、浇在米饭上即可开吃。

小帖士：

1、咖喱调料盒子上有制作方法和材料比例，可根据自己喜欢的食物做调整，咖喱调料已经齐全无须再加任何调料；

2、牛肉一定要炖烂才好吃，土豆不要炖得太面，刚面就可以，否则影响口感；

3、一定要做比平时多一些米饭，否则就会出现我家这样的情况喽！
 

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