前天我做了一下午的蛋挞皮,在家带孩子,做点什么都是有时间限制的,真是麻烦.原本想一天就做完,只好拖到昨天才烤出了我人生中第一次自己做的蛋挞.一切都非常顺利,虽然卖相比较一般,味道还算不错,朋友们吃了都大加赞赏,一出烤箱,妞妞马上吃掉两个,真是太给妈妈面子了.

做蛋挞会留下很多蛋白,于是我做了天使蛋糕卷,这个也是从来没有做过的东东,感觉蛋糕体发的不太好,味道还是很不错.因为夹了蓝莓果酱，妞妞反倒不爱吃了，她不喜欢那个颜色，其实味道很不错的。

下一次，我还是准备做戚风蛋糕卷吧，还是要比天使蛋糕体细腻松软些。

真正接触烘焙的时候，才发现原来里面的奥秘真多啊！朋友们都问我从哪里学的，我把链接放到这里，喜欢烘焙的朋友们都加油啊！

最基础的戚风蛋糕：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html

老公生日的棋格蛋糕：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c010082rb.html

手指饼干：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dam7.html

葡式蛋挞：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008nc7.html

天使蛋糕卷：http://blog.sina.com.cn/s/blog_592104230100067f.html

大部分都是跟君之学的，感觉他的方子成功率比较高，而且讲解非常详细，在此特别感谢他。