http://s7/bmiddle/3fd4d99etcb9e6cc1832d&690

    许多人认为老年痴呆离自己还很远，那些七老八十的老人才会得。其实老年痴呆多见于60岁以上的老人，但是50岁之前也可以得病，这种病已经不是老年人的专利了。老年痴呆患者的日常生活能力下降，他们不认识配偶、子女，穿衣、吃饭、大小便均不能自理；有的还有幻听幻觉，给自己和周围的人带来无尽的痛苦和烦恼。近些年，老年痴呆症正在成为继心血管病、脑血管病和癌症之后，威胁老年人健康的“第四大杀手”。

　　患病原因：

1、老年痴呆有家族遗传倾向，父母或兄弟中有老年性痴呆症患者，本人患老年性痴呆症的可能性要比无家族史者高出4倍。

2、低教育者，接受过正规教育的人其发病年龄比未受过教育者可推迟7～10年。

3、离群丧偶者，长期情绪抑郁、离群独居、丧偶且不再婚、不参加社交活动、缺乏体力和脑力活动等社会心理因素也易致老年性痴呆症。

4、重金属摄入者，随饮食或呼吸进入体内的有害元素比如铜、汞和铝也是老年痴呆病的诱因。

5、除上述之外，许多疾病也可诱发老年痴呆症。如脑变性疾病、脑血管病、内分泌疾患、营养及代谢障碍、肿瘤、药物及其他物质中毒、艾滋病、梅毒等。

   今天我们从大脑抗氧化角度谈谈通过日常生活和饮食来预防老年痴呆：

一、保证每天八小时以上充足睡眠

   现代人因为工作，学业等压力大，经常熬夜，很多人睡不够八小时，睡眠不足时，大脑得不到充分休息，就会影响到创造性思维和处理事情的能力，长期睡眠不足，大脑反应灵敏度降低，记不住东西，久而久之大脑会加速老化。

   有很多朋友认为，每天睡够8小时就可以，晚睡就晚起些，补补觉就行，其实不然，按照人体的生物钟，每天23:00应进入熟睡状态。我们人体的细胞分裂大多是在睡眠中进行的，脑细胞更是如此。如果睡眠不足或睡眠紊乱，就会影响脑部细胞的正常分裂，由此可能会产生细胞的突变而导致脑部疾病的发生。

二、常吃含叶酸丰富的食物

   叶酸是维生素B复合体之一，在女性孕期前后补充叶酸可减少胎儿神经管缺陷的发生。其实日常生活中成人也要注意叶酸的摄入，因为当食物中的叶酸进入人体后，会迅速还原成四氢叶酸，四氢叶酸能够参与体内核酸的代谢，而核酸又与蛋白质的合成密切相关，蛋白质有助于记忆力增强。

   含叶酸高的食物有甘蓝、蔬菜以及柑橘类水果等，常吃含叶酸的食物，可防止经常用脑过度的人记忆力和思考力的衰退。

三、  多吃含维生素C高的食物

   脑细胞中的神经细管是很细的管腔，容易堵塞或变细，而维生素C可防止其变形，如果维生素C长期摄入不足，脑神经细管更容易发生堵塞，变细、松弛，导致脑细胞活动能力降低或发生功能障碍。

   既健脑又富含维生素C的食物有：柚子、大山楂、西红柿、卷心菜、大白菜、菠菜、马铃薯等新鲜水果和蔬菜。值得一提的是新鲜的蔬菜比水果对大脑的抗氧化效果要好，所以要重视新鲜蔬菜的摄入。

   小结：除了通过抗氧化的方法可预防大脑衰老或患病外，还有很多其他的方法，比如很多老年人双手转核桃，或者转健身球，打太极拳等，此外老年人要经常跟人交流，多说话，多听轻音乐，适量运动，保持身心健康的状态。

   日常生活抗氧化小贴士：

   无论你多忙，无论你处于什么年龄阶段，从现在开始，每天按照以下的建议吃蔬菜和水果：

  除主食外，早餐吃个水果或者一杯蔬果纯汁

  午餐至少两样蔬菜

  两餐之间，最好用水果当零食

  晚餐大量吃蔬菜，品种越丰富越好，生熟并举，注意少油，少盐

  参考文献：

1、来自百度百科名片  阿尔茨海默病

2、[2] 马琴 从头到脚抗氧化 [M] 青岛出版社 2011.2

因笔者水平有限，难免有不足和疏漏之处，希望大家提出宝贵意见。

原创博文，如需刊登请与本人联系

国家二级公共营养师  佳扬

北京营养师俱乐部    会员

QQ：   517824737

电话： 18610558476