虽然已经做足了功课，但在裱制的过程中还是遇到了没有预想到的困难。

     蛋糕是用八寸椭圆形的固底模、全蛋海绵制作的。淡奶油抹面、奶油霜裱花。因为蛋糕的表面是淡奶油、一次回头的机会都没有，错了就得全部重来，而且还是得从抹面开始、就这样、我反反复复三次才算是给它做完了。

    初见这款蛋糕，我被它的清新淡雅打动了，特别是喜欢铃兰那种优雅的美丽，这个椭圆形的模子就是因为这个蛋糕才买回来的。原本是想给自己的生日准备的生日蛋糕。


    整个蛋糕所用到的花嘴：1#、2#、3#、4#、16#、96#、抹茶粉调的绿色。

    前些日子，答应大家介绍这种旋转花所用的花嘴，今天拍了照片，就是这种96#花嘴。挤法非常简单，跟挤曲奇饼一样顺时针来挤，但不可以逆时针的哟。这种花嘴逆时针挤出的就不是花了。