春节期间，好吃懒做、天天就想着往外跑跟亲戚朋友们聚会。

一日正在街上闲逛，电话铃突然响起，同学一声令下要我给他爹做个生日蛋糕。妈呀，这几日都不在状态咋整？还好他后边跟了一句：“不用太复杂的，就来个简单点儿的吧”。真是了解我啊……，就这个蛋糕坯我还是烤了三次才达到理想的程度。~再过几日，厦门就向我招手了，这种懒惰的状态还将持续一段时间……

过程图：



这个压模是翻糖蛋糕的玫瑰花萼模，象印章一样盖在纸上，上面铺上薄膜，用手画上边缘后冷藏凝固，再往里填白色巧克力。

     消毒水把大理石台面处理干净，倒上融化了的巧克力液，抹刀修平后等待晾干，用挖球器刮下巧克力片。

                  巧克力液放在盘子里边也可以，不过在大理石表面操作不易滑动。

简简单单的蛋糕做好了，系上丝带后，仿佛找到了两年前做蛋糕的感觉。