[风尚潮流]舌尖上的美食体验—川菜(29P )

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京交会舌尖上美食体验系列一中国四大菜系川鲁粤淮扬沙皮随拍美食 |
分类: 时尚工场 |
哈,假亦真时真亦假哟,俺第一次看到麻婆豆腐、水煮牛肉等24道川菜仿真菜。从今儿起美事儿来啦,俺破天荒邀请各位入席体验“舌尖上的中国四大菜系--川、鲁、粤、淮扬”,首届“京交会”拉开帷幕,餐饮美食体验区最诱人,堪称不虚此行哟,分别展现了各菜系独特的饮食文化和技艺魅力。不过介些菜品都是传统看家菜,论品质,和曹作兰老师推荐的膳席有的一拼,再比如和美女厨子橪子PK营养搭配,也就打个平手,论俺拍的成色那绝对不敢和曹作兰老师PK哟,同样卡片机,比不过人家的镜头和稳当的摄技唠,不过,论造假谁也比不过着今俺推荐的四席“川、鲁、粤、淮扬”膳宴了,大家瞅仔细了,每一样食材都不是真的,令人叫绝的是比真菜还诱惑人的舌尖哟,别赶上饭点儿看哟,俺可不管肚子,只管养眼儿哈,来分享一下“舌尖上的中国”吧……
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位于京交会核心区域的中国餐饮展示馆是本次展览活动的一大亮点,展示馆金顶红柱的中式风格格外醒目。此次展示馆以“川、鲁、粤、淮扬”四大菜系为展示主题,构建了“四大菜系展示厅”,分别展现了各菜系独特的饮食文化和技艺魅力。
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展厅集中展现近年来传统菜系在地方、在全国乃至在国际化发展历程中所取得的成果,通过实物展示与视听展示相结合,使参观者看到各地区的经典餐饮食品,同时通过视听影音资料更加全面的了解餐饮业深厚的文化内涵、体会到餐饮产业的发展前景。
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“京交会”刮起川菜旋风
第一届中国(北京)国际服务贸易交易会(以下简称“京交会”)在国家会议中心拉开帷幕。此次“京交会”把餐饮服务领域作为重要内容,召开了“中国餐饮发展国际研讨会”,专门设立了“中国餐饮展示馆”、“餐饮美食体验馆”。
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成都巴国布衣餐饮发展有限公司、四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川张飞牛肉有限公司分别作为川菜、调味品及预包装食品的代表,参加了中国餐饮展示馆川菜展示厅的展示。
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巴国布衣展示的麻婆豆腐、水煮牛肉等24道川菜仿真菜,吸引了众多参观者。成都市饮食公司在四川餐饮美食体验馆开展了互动体验活动,整个川菜展示厅人流如织,成为本次“京交会”餐饮展区的一大亮点。
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在“美食体验区”,主办单位特别邀请了部分全国知名餐饮企业,现场制作了原汁原味的“川、鲁、粤、淮扬”四大菜系名菜名点代表作,对于爱好美食的参观者来说,美食体验区堪称不虚此行。
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