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首先我们大家知道,水是对我们身体是非常重要的,占我们体重的三分之二,是人体最多的成分,刚出生的婴幼儿,体重的百分之八十全是水份;成人则占百分之六十以上;迈入老年后,则减少到只有体重的百分之五十五左右。水是众多营养成分的溶媒,如血液、淋巴液以及身体的分泌物等都与水有关,血液中含水量约达90%以上,我们进食后,吞咽、消化、运送养份、以至排泄废物,各个环节都需要水的帮助才能顺利进行,人可以三天不吃饭,但绝不可以三天不喝水。因此,水份是维持健康与年轻肌肤的必需品。水是生物生存所需的最基本物质之一。 但是往往很多人不知道如何正确喝水,例如我的一个朋友,他曾经和我说起,他在一次抽血检查时,护士说他的血液粘稠,很难抽吸出来,抽了很长时间,才把要的血备齐,一问,才知道他平时不大爱喝水,口渴了才大口喝水,其实这种做法是不对的。平时喝水少,会造成血液黏稠高,心脏要加大力量,才能把血液泵到组织末梢,长久以往会造成心脏负担加重,引起心脏病,高血压,脑梗塞的几率也要增加很多,另外喝水太快太急会无形中会把很多空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹胀,因此最好先将水含在口中,再缓缓喝下,尤其是肠胃虚弱的人,喝水更应该一口一口慢慢喝。
那么如何正确喝水呢
1.喝水切忌渴了再喝
应在两顿饭期间适量饮水,最好隔一个小时喝一杯。千万不要等口渴了才喝水,口渴了,已经是身体极度缺水的信号。人们还可以根据自己尿液颜色来判断是否需要喝水,一般来说,人的尿液为淡黄色,如果颜色太浅,则可能是水喝得过多,如果颜色偏深,则表示需要多补充一些水了。另外,人经过一个晚上的睡眠,人体流失的水分约有450毫升,早上起来需要及时补充,因此早上起床后空腹喝水有益血液循环,也能促进大脑清醒,使这一天的思维清晰敏捷。
2.要多喝开水,不要喝生水
煮开并沸腾3分钟的开水,可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉,同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多,因为自来水中的氯可以和没烧开的水中的残留有机物质相互作用,导致患膀胱癌、直肠癌的机会增加。
3.要喝新鲜开水
新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。但如果开水存留时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水,不仅没有了各种矿物质,而且还有可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等,而由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。
4.喝水的多少要因人而异
对于人体而言,水在身体内不但是运送各种营养物质的载体,而且还直接参与人体的新陈代谢,因此保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要,人体每天平均消耗的水分经皮肤、消化道、尿约2500毫升,除去内生水,我们必须从食物中获取2200毫升左右的水才能达到平衡。但通常,我们每个人需要喝多少水会根据活动量、环境,甚至天气而有所改变。正常人喝太多水对健康不会有太大影响,只是可能造成排尿量增多,引起生活上的不便。但是对于某些特殊人群,喝水量的多少就必须特别注意,比如水肿患者、心脏功能衰竭患者、肾功能衰竭患者都不宜喝水过多,因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担,容易导致病情加剧,这些人该喝多少水,应听取医师的具体建议。而对于中暑、膀胱炎、便秘和皮肤干燥等疾病患者,多喝水则可对缓解病情起到一定效果。此外,人在感冒发烧时也应多喝水,因为体温上升会使水分流失,多喝水能促使身体散热,帮助患者恢复健康。而怀孕期的妇女和运动量比较大的人水分消耗得多,也应多喝水。
5.掌握正确的喝水时间
一天当中饮水的4个最佳时间:
第一次:早晨刚起床,此时正是血液缺水时。空腹喝下一杯200毫升的水,可以很快到达全身,既降低了血液粘稠度,又补充夜间睡眠造成的失水还通过排尿,清除身体内的毒素 ,因此,早晨空腹一杯水非常重要。
第二次:上午8时至10时左右,可补充工作时间流汗失去的水分。
第三次:下午3时左右,正是喝茶的时刻。这时可以提神醒脑哦!
第四次:睡前,睡觉时血液的浓度会增高,如睡前适量饮水会冲淡积压液,扩张血管,对身体有好处。
最后祝大家健康,平安!
营养师:王茜原创 QQ:516495640
参考资料:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].拉萨.西藏人民出版社,2010.12
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