Take 5『世界之星』超赞PIZZA艳遇梅洛杰卡斯

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Take 5、世界之星你说这两个不相干的哪个更有些名气?他们到底是什么?说得上来吗?其实他们指向的是同一家餐厅,不过一个大名一个小名而已。我还是在偶然的一次路过被诱惑了进去,终于在一阳光灿烂的傍晚和哥们再次重温了一下这里的美味。
这是一家北欧口味的餐吧,在大部分时间里这里的客人基本都是外国人,如果你喜欢大洋妞儿来这里绝对没错,门口的露天座位可以让你尽情欣赏大大小小、走过路过、身前身后的各种,恩,艳遇还是要靠自己,行动吧。当然我们来这里的目的可是严重单纯的:)座在外面视线好,看着夜色中游走的各种,心绪可以毫不费力的随着他们撒着欢的神游。不过我们还是里屋吧,外边实在是热闹的没个地方了。
点菜的时候在吧台后面老板会善意的提醒“差不多了,够你们吃的了”但是我们一看才点了4道而已其中还包括一份沙拉,怀疑中想象着菜量究竟会有多大。店堂实际不大一共也就10张餐台吧,装饰得和一般的餐吧没有太多不同,座椅很重看着笨拙坐在上面却异常舒服。光线昏黄暗淡,看我下面的片子就知道色温有多低了,全部严重偏色:)桌上有个小蜡烛摸索着点燃这才看到边上有一个杰卡斯红酒的酒牌,再看价格只比超市贵五十元,马上点了只杰卡斯的梅洛,因为我知道这只酒很适合我们刚才点的那几个不多的菜。
番茄奶酪沙拉 48元:切成圆片的番茄和新鲜的mozzarella cheese 交替码放在一个盘子里很是漂亮。Mozzarella 为意大利新鲜Cheese,取其新鲜、清香口感及多汁之清爽感觉,配合西红柿食用,为西式料理极佳之开胃菜。从口感就可以吃出来这mozzarella cheese足够新鲜,配上淋在上面的油醋汁味道很赞。
肉酱千层面 55元:看着上面盖着厚厚的奶酪对于我来说并没有怎么诱惑到我,当拨开Cheese见内容之后,我就放心了,看着就难吃不了虽然Cheese有些不够粘稠但这绝对对味道没有太大的影响,肉酱的味道非常浓,烤制的火候有点相当到位哦。
最NB的终于上场了,鼎盛帝国比萨 75元:大,12寸、薄,很薄饼边还很脆、香,不光闻着香吃起来也绝对给劲儿。毫不夸张很负责任地说是我本年度超过最好吃的比萨了。火腿、salami (意大利蒜味香肠)、蘑菇、洋葱、oregano(这个我不知道是什么)看菜单上写的,这许多各种被温暖的湮没在浓厚的cheese中。一块饼基本都拿不起来,中心是柔软且滑嫩的,入口太多的cheese在饼皮和那些好吃的物件中游走滑动,甘香并没有随着食物的消失而减退,反而回味更加强烈。边缘是脆脆的小薄饼,那些味道减弱后正是他们生命中最后的辉煌时刻,酥脆混合着些许玉米饼的香味再一次对我的味觉虔诚的献媚,他们完美地完成了自己的使命,这印象深刻的滋味从这一刻起让我怀念。
这时候不得不说一下这瓶杰卡斯梅洛了。这款Merlot呈中度深红色,带有明亮的反光,散发着鲜桑葚、樱桃果香略带香叶味,丝般柔顺的单宁质感使得酒体适中、十分圆润,层次丰富,回味持久。Merlot酒体相对柔和,对于初识红酒的人,Merlot更加温和可亲,这也是它能够流行的一个主要原因。Merlot正因为这样的特性可以搭配很多菜,称之为“百搭”,完美搭配:芝士、意大利面、PIZZA
北欧风情 45元:相当实惠量大的一份菜,香肠、土豆、洋葱等各种得混搭。一个人持这一份足够吃饱。香肠味道和一般没有好吃过德国香肠,土豆非常棉但还保留了些许嚼劲,这道菜的口感配上杰卡斯梅洛,新鲜浆果味贯穿于优雅柔顺的口味中,实属最适合的餐酒了。
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