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肥牛豆捞月坛美食白天摄影 |
分类: 白天的『美食日记』 |
深海大钳蟹每只18元:剔掉壳的大蟹钳子插在碎冰里就这么被好看的盘子托上了桌。放到锅里用不了多久就熟了,跟吃冰棍一样的提拉着钳子把她拽上岸来,把白里透红的大肉上沾些调料,松软鲜香的蟹肉确实挺令我回味的。
上海腐竹:其实就是炸腐竹,我非常喜欢吃,觉得比一般的腐竹好吃很多,第一次吃是在长虹桥的那家潮州牛肉丸火锅店,印象深刻,成为了以后吃火锅的必选之菜了,这家的炸腐竹做得更加精细,口感更多了点嚼劲儿,强力推荐。
虾籽鲜虾滑38元:外表很滑,虾滑被汤滚过之后变得非常有咬劲儿,很弹牙。表面的虾籽在口中咯吱咯吱的作响,还是同样觉得鲜香可口。
撒尿牛肉丸:真的是实打实的大牛肉呀,个头实在是太大了,都快赶上个头稍小点的四喜丸子了,这有点无从下嘴。肉丸里面是美味汤汁,可惜我要肉丸子的时候,由于个头太大,一口没咬好,里面的汤汁都被挤了出来,滚烫呀,差点被烫到,危险呀。牛肉丸的味道确实很棒,相当弹牙,建议以后可以作小一点个头,要不然吃俩就饱了,完全吃不了别的了。
特色墨鱼滑
好几年都没去过月坛南街那片儿了,对那一带极其不熟。前阵子去了一趟那边的淮阳春餐厅,对餐厅很有好感,顺带手逛了下那边的几条街,好感度颇高。街道都是窄窄的,算是很难得的在北京还没有被拓宽的有点味道的小街,从二环边上往西边的这很大一片被几条街道分割成四四方方的几块格子,行人并不很多,街两边小店林立,路边的树已经见绿了,白毛也随着微风在空气中飘荡,呼吸的空气也有点夏天的味道了。就在一条街上的一个看着挺破的西单商场旁发现了个黑底红字但并不招摇的牌子,典时尚豆捞坊。
我转了一圈都没找到着豆捞坊的门,后来才发现是在商场里面,进了商场门左手边有个楼梯还有个小门。小门上写这个什么北京风味,黑乎乎的叫人一点都不像进去,边上的旋转楼梯看起来倒是挺像个样子,人往高处走嘛,没的说,上楼吧。
一楼是个破破烂烂的商场,真没想到二楼会是这般景象。红色的大沙发、深红的座椅、紫色的纱幔、嫩粉的鲜花,颜色鲜艳的触目惊心。大,面积比想象的大很多。不管是靠窗还是卡座,又或者是六人的大桌,相邻的两桌都用杀幔或者珠帘分割开来,虽然不是什么新鲜的布置,但是却很好的分割出了客人的独立空间,超适合情侣们的调情和闺蜜们的八卦。
调料盘很漂亮的玻璃的,拿在手里很有分量,所有的调料并不是餐厅提供调制好的现成的,而是要每个人自己拿着漂亮的调料盘到宽敞的调料大厅去自己亲手调制,推荐调料:海鲜汁加沙茶酱再配点泰椒,味道就很不赖了。我就是这样吃的,调料种类实在太多,随便组合就可以乱搞出很多种口味,但是也有可能调出来并不如意,还是建议问一下服务员,让他们推荐一下比较靠谱。
锅是每人一个的小锅,火力不是很够,只要不是一下放进去好多东西的话,足以应付一般吃饭的速度。味道嘛,我觉得好过一般的港式火锅,关键是性价比挺高的,人均70元就可以吃的不赖的了。
地址:月坛南街万方西单商场2楼