现在发小黄人有没有过时啊，这是做给同事儿子的生日蛋糕，小朋友预定这款蛋糕的时候，似乎正是小黄人流行的时候，最热的时候我感觉似乎是春节期间，微信上流行小黄人贺新年，那个“banana”至今想起来还觉得好好笑。等到了小朋友生日真正来临的时候，好像小黄人热度渐渐消退了。

        小黄人其实也是我一直想做而没做的蛋糕，它的外型很简单，要想与别人做的与众不同，就只要注意些细节了，衣服边上的纹路，眼镜边上面的细节，然后还有就是牛仔裤，帽子上面做旧感，其余的都很好做，小黄人的身体呈现胶囊状，外型比较好塑型，不过我里面填充了两个泡沫球，反正这样的公仔也没人吃，也为了减轻些重量就填了些泡沫。

        蛋糕坯用的是乳酪戚风，单层的加上上面的公仔填充了泡沫，因此还是比较坚固的，这种蛋糕坯覆盖好翻糖后，不用马上把公仔放在说上面，最好是第二天等蛋糕体表面的翻糖干燥了在把公仔放在上面，我的小黄人屁股上插了两根牙签，这样能保证公仔放在上面比较稳，衔接的地方还是需要粘合一下的。

       灰色的眼镜加了银色的食用色素后，蛋糕整个变得高大上起来，所以，细节的处理还是很重要的，我做蛋糕总是匆匆忙忙的，这个蛋糕给我的时间比较充裕，也比较简单，因此细节处理的比较到位，我自己还是比较喜欢的。

【材料】

  〖模具〗  

  7寸圆形深蛋糕模

  〖圆形蛋糕材料〗 （烤了两份）

   奶油奶酪160G  

   鲜奶120G

   黄油120G

   低粉200G 

   糖160G

   鸡蛋8个

   柠檬汁少许

〖意式蛋白霜材料〗

   黄油500克

          蛋白8个

          水60克

          糖80克

【乳酪戚风蛋糕的做法】

       1、黄油、乳酪和牛奶放入容器中，隔热水融化

    2、乳酪糊稍凉后，筛入粉类混合

    3、蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入面糊混合均匀

    4、蛋白打发后与面糊混合，加入朗姆酒混合均匀

    5、烤箱预热好后，170度烤20分钟

    6、蛋糕烤好脱模晾凉切片后备用。

       总是在赶工，现在过程图很少拍，而且做法也都大同小异，觉得没什么新意，加上懒，借口很多哈，哈哈，各位包含了。