最近看到有博友说博文收到恶意评论，给她们带来很多的困扰和困惑，导致她们有关闭评论甚至打算直接封博的想法。对于这种评论，我们大可不必理他，直接删贴，他们一定都是些心理阴暗的小人，整天无所事事，到处攻击别人，行为跟疯狗没差吧。

 

    不必为了这种人改变我们一直以来的生活态度和生活方式。这里更多的是相互支持、相互促进、拥有共同爱好的一群人，大家能相聚在这里，绝对是一种缘分。虽然大家彼此身处不同的城市，甚至不同的国家，但是，就因为我们有着共同的爱好，相聚到这里，大家通过微博，彼此了解，彼此熟悉。虽然素未谋面，但觉得已经是很亲近的朋友，我很珍视这种感觉。

 

    不愉快的事情就叫它过去吧，回来说说蛋糕。给蛋糕起名字真困难，今天的这款蛋糕名字灵感来源于网络。这款蛋糕的名字是我在看网上的裱画视频的时候，看发帖者的评论是这样描述的，当时还在想，这花纹很漂亮啊，怎么就白痴了呢，而且这款裱花看似层层叠叠的丝带，一下子就吸引到了小女人的我。

 

    平时不太玩儿裱花的话，应该不太清楚这款裱花是如何完成的，看了视频后，恍然大悟，哈哈，确实挺白痴的，可能是裱花的手法超级简单的，白痴也能完成的操作吧。只要在操作上稍微加以控制，一边挤一边有规律的运动手腕儿，一列列从下到顶一路挤上去，就完成了这款造型的裱画了，而且裱花的过程很轻松，完全不用想下一步怎么做，通过手的循环往复及动作的快慢，就可以挤出或粗或细的折叠缎带型裱花来。

 

    这款蛋糕极费奶油，我做这两个蛋糕，用掉了我一整盒的淡奶油，好在不是我吃，负担没那么重，（阴险地笑）。但也就是前两个星期吧，刚网购的四盒蓝风车不知不觉中就已经被我消耗完了，怎么这么不禁用啊，哭啊。

 

    这缎带的裱花说实话不太费奶油，奶油的消耗都是在中间的夹层和表面的抹平上了，看剖面就能看出来是多么消耗奶油的一款蛋糕吧，长此以往，很害怕把同事们喂出“三高”来，这样我的罪过就大了啊。

【材料】

  〖工具〗

    18CM戚风模

    15CM戚风模

 

  〖18CM巧克力戚风材料〗

    蛋白5个

    巧克力币35克

    低粉125克

    盐1/4小勺

    可可粉35克

    细砂糖150克

    蛋黄4个

    水125克

    色拉油75克

    百利甜酒少许

 

  〖15CM戚风材料〗

    上述18寸材料的一半

 

  〖夹馅〗

    芒果5个切丁

    淡奶油及400克

 

  〖装饰用奶油〗

    表面抹平用奶油400克

    裱花奶油300克

    色素少许

 

【做法】

  1、取一个小钢盆先将巧克力隔水融化后，加入粟米油搅拌均匀，做成巧克力酱

  2、将蛋黄加入砂糖搅拌均匀，搅拌至糖全部融化

  3、将之前准备好的巧克力酱倒入搅拌好的蛋黄液中

  4、用开水将可可粉融化，并隔渣备用

  5、过滤好的可可水溶液倒入蛋黄巧克力酱中搅拌均匀，做成巧克力可可蛋液

  6、巧克力可可蛋液中筛入低粉并搅拌均匀

  7、倒入百里甜酒更增加风味

  8、打发蛋白，并取一部分混入可可巧克力面糊中混合

  9、混合全部材料，并搅拌均匀，倒入模具中，烤箱160℃预热好后，放入烤箱中层，160摄氏度烤60-70分钟后出炉倒扣

  10、待蛋糕凉凉后，脱模分片待用（15CM我切成3片、18CM我切成4片）

  11、取一片刨好的蛋糕片，涂抹一层打发淡奶油，将芒果粒夹在中间，再涂抹一层淡奶油

  12、再覆盖上个一层蛋糕片，重复上一步操作，知道全部蛋糕片覆盖完成

  13、夹层全部完成后，在蛋糕体表面涂抹一层淡奶油层

  14、淡奶油打发，加色素上色后，用玫瑰花嘴裱出褶皱缎带花型即可。