周五晚上看漫画看得我昏天黑地的，睡得很晚，想着周六睡上个懒觉，没想到快递倒很勤快，刚过八点就来按门铃了。是我订的快递，还一送就两件，我还琢磨呢，就订了一件，怎么还分成两份包装呢？看了一下，没错，都是我的名字。等我拆开一看，发错了啊，我的发的没错，还有一份根本不是我的啊。再叫快递，早已一溜烟下楼了。挺烦，还得联系卖家把货寄回去啊。

    正跟卖家旺旺联系的时候，电话又响了，这个早上真不叫人消停，还叫不叫人睡觉啊！！电话是寄件城市的快递公司打来的，他们不知怎么也知道货送错了，联系我要来把快件取回去，事情能解决就好，也省我麻烦再去寄了。

    博客里关注的人做咕咕霍夫面包的很多，我这种模子买了几个，之前都是做蛋糕，还没尝试过用它来做面包，今天也趁热闹试做了一把。

    制作方法参照自由的，并根据我自己使用模子的大小和南方城市的湿度胡乱增减了一下粉与液体材料的配比，做出来似乎刚好，算歪打正着吧，嘿嘿。

【材料】

    发酵面团：金像高筋粉：95克、金燕干酵母：5克、牛奶85克

    主面团：黄油100克、白糖65克、盐4克、蛋100克、金像高筋粉125克、美枚低筋粉95克、酒渍橙皮及葡萄干75克

【步骤】

    1、将发酵面团中的干酵母放入温热的牛奶中溶解

    2、加入高筋粉

    3、搅拌均匀

    4、搅拌好的面团覆盖上保险膜

    5、放在温暖湿润的地方发酵2小时至2倍大

    6、将主面团中的黄油、白糖及盐拌匀后加入鸡蛋混合均匀

    7、加入发好的发酵面团搅拌

    8、提前用朗姆酒浸泡橙皮及葡萄干

    9、将7加入主面团的粉后，搅拌至光滑，加入沥干水份的橙皮及葡萄干并拌匀

    10、搅拌好的面团室温整形醒发40分钟

    11、醒发好的面团用擀面杖在中间戳个洞

    12、模中先铺好杏仁片

    13、放入醒发好的面团，稍微调整形态

    14、放在温暖湿润的地方发酵，面团发至模子的8分满

    15、烤箱180℃预热，模具放入烤箱中下层，180℃烤30分钟出炉脱模，放凉后筛上一层糖粉即可

【分享】

    因为油量较大的缘故，面团似乎无法完全揉出薄膜，但高油高糖的面包我想怎么做都会好吃吧，而且制作过程也很简单，面团虽然软，但不粘手，也不象一般吐司那样要把面团揉到出现薄膜那么高要求，没有厨师机或面包机的朋友也可以尝试。