【 庄主提醒专栏  】

我们的扶贫项目里有一个是山村养鸡，那些山林里奔跑的土鸡简直是美味不可多得。常常想没事的时候，就去山上捡鸡蛋吧，顺带杀一只鸡，在山上炖着吃，这样的生活美得不行。

但是，今天不吆喝卖鸡肉，而是告诉大家什么人群适合吃鸡肉，什么人群不适合吃。

1）感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人，肥胖症、患有热毒疖肿之人，高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、乳腺增生、乳腺结节囊肿以及乳腺癌变，宫颈糜烂、妇科炎症、颈椎病等群体的人忌食； 

忌食就是不要吃。

我们接触过许多中医医师，他们的临床经验是乳腺癌的病人常吃鸡肉基本很困难治，其它癌症常吃鸡肉也很困难治。所以我们已经有一年多没推荐卖鸡肉了，主要是担心万一有人有这些病吃了，病情加重该如何是好？即便自己的生意受损，也不能有意无意中伤天害理。

可能会有人反对，不争论。一争论就是几本书，没那时间。

有上述身体疾患的人，信不信就看自己。但至少要做到吃之前吃之后注意观察是不是加重了症状，如果涉及病情严重最好是不要去试。命毕竟是你自己的，少吃一口鸡肉没什么大不了的。

2）肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。鸡肉性温，助火，这类问题的人吃了会加重这些症状。

3）动脉硬化、高血压、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。心脑血管疾病、血脂高的群体，病根都来源于肝。肝藏血，养筋，鸡肉性温，加重血热从而加重病情。

鸡肉温中补气，正因为它性温，所以以上人群不适合。

适合的人群如下：

鸡肉对补虚填精、健脾胃、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很好的食疗作用。

另外一个禁忌：鸡肉不可以与兔肉、菊花、红薯同时食用。