编译/姜汉忠

英国《每日邮报》三月一日报道，英国研究人员说，发泡以及其他含糖听装饮料会推高血压。

他们声称，每天喝五听发泡饮料会让一个人的的正常血压升高。所谓发泡饮料，也就是碳酸饮料，或者叫软饮料。

对两千五百多人的研究让人获得一项令人吃惊的发现，即只要喝加糖或者含热量甜味剂的饮料，就会对血压产生不利影响。每天多喝一听加糖饮料，收缩压就会增加一点六毫米汞柱，舒张压会增加零点八毫米汞柱。一般认为，收缩压超过一百四十毫米汞柱，舒张压超过九十毫米汞柱，即被认定为高血压。

高血压是心脏病和脑卒中的重大危险因素。不过，研究人员还不很清楚为什么含糖饮料会推高血压。也许这种饮料会增加尿酸含量。尿酸增加会让你一氧化氮减少，从而推高血压。一氧化氮这种化学物能让血管内侧的压力得到缓解。

有些人既大量“吃”糖又不少“吃”盐。在这些人身上，含糖饮料与高血压之间的联系表现非常明显。

《高血压》杂志说，也有一些证据显示，减肥饮料与低血压有关，可是证据“不够充分”。

上述研究的主要撰稿人、伦敦大学帝国学院公共健康研究所的保罗·埃利奥特教授说：“广为人知的一个事实是，饮食中盐分过多，患高血压的几率就会增加。

研究人员对两千六百九十六名年龄在四十到五十九岁的志愿者数据进行了分析。这些人来自美国的八个地区以及英国的两个地区。在平均长达三个星期的测试的四次测试中，志愿者报告了他们在此前二十小时的饮食以及他们的尿样和所测得的血压读数。