编译/姜汉忠

英国《每日邮报》网站十一月十日报道，科学家声称，每天喝两杯桔汁痛风危险增加一倍。

每天喝两杯桔汁患痛风危险会增加一倍半，跟喝加糖软饮料的危险差不多。即便只喝一杯果汁，危险也会增加百分之四十。

痛风是关节炎的一种。中华医学会二〇〇〇年曾警告说，中国痛风患者以每年百分之七点五的速度增长，十年前就已达到一千三百五十万，其中五分之一的患者失去生活能力。

专家认为，果汁中果糖含量高会引发人类嘌呤最终代谢物——尿酸渗入关节，导致关节肿胀、疼痛。

美国波士顿大学在过去二十二年中跟踪调查了八万名女性的饮食习惯。每天喝一杯桔汁的人，痛风危险增加百分之四十一。每天喝两杯以上桔汁者危险会增加一点四倍。

每天喝一听软饮料，女性患痛风危险增加百分之七十。喝两听以上的女性，痛风危险增加一点四倍，与果汁风险一样。专家说，上述研究结果“支持减少果糖摄入很重要这一观点”。

去年，上述研究小组发现，六十岁至六十九岁女性中患痛风的占百分之三点五，七十岁至七十九岁女性是百分之四点六，八十岁以上的女性是百分之五点六。

二〇一〇年十一月十一日