撰文姜汉忠

测试证明，美国多维制剂中超过百分之三十所含的某种成分，不是比宣称的多，就是比宣称的少，还有遭到铅污染的。

据美国“MSNBC”网站报道，最近这一试验是美国“消费者实验室”网站进行的。位于纽约的这家网站归私人所属，专门为消费者提供与健康、营养有关产品信息以及独立的评估。据该公司讲，该公司既不属于任何生产、供应、销售消费品的公司，也与之没有任何经济来往。

据该网站报告，有若干牌子的多维产品——其中有三种是给孩子吃的——通过测试证明，其中所含的维生素A、叶酸、烟碱酸和锌等成分超过了美国医学研究所设定的上限。就维生素A而言，美国医学研究所给四到八岁孩子推荐的日服用量是一千三百个国际单位，上限是三千个国际单位。实际情况呢？有一个牌子的多维制剂，其维生素A的含量达到了五千个国际单位。从短期来看，维生素A摄入量过多可能会造成恶心以及视力模糊，从长远看，可能会导致骨质松软和肝问题。

某些给小孩子服用的制剂中，烟碱酸和锌的含量也超过上限。超量服用烟碱酸会引起皮肤泛红、刺痛，锌含量过高可能引起免疫缺损以及贫血。

某些给成年男性服用的多维制剂也有问题。三种男人用多维制剂中有两种没有通过检测。有一种含有超量叶酸，叶酸摄入过多会增加患前列腺癌的风险，还有一种制剂受到铅污染。成年女性服用的多维制剂中，有一种维生素A的含量仅达到宣称的百分之六十六。五种老年人服用的多维制剂中有一种维生素A的含量仅为宣称的百分之四十四。三种产前维生素中，有一种维生素A没有达到宣称的含量。五种普通多维制剂中，有两种成分不足，一种叶酸只有宣称的百分之五十，还有一种钙的含量少百分之三十。

还有一种维生素水，经过消费者实验室的测试，其叶酸的含量是所宣称含量的十五倍。该网站警告，这样的水，成年人喝一瓶，日摄入量就超过上限，小孩喝半瓶超标。

二○○九年四月十一日

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