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你真是个天生尤物啊!——波隆那肉酱意面

(2014-05-04 16:29:59)
标签:

意大利面

面条

主食

西餐

美食

分类: 主食生活

你真是个天生尤物啊!——波隆那肉酱意面

我对意面的感情是一般的,事实上,我更喜欢中式汤面,会让我感觉暖暖的。可是,小K爱吃意面,所以,我家里总会备一些意面酱,总有爱吃的人是吧,想吃的时候,立刻能变出来!

说到小K,又想起这次假期的一件事,她和姑姑Darcy一起来我家,我随手做了些小点,泡了一壶茶,给小K整了杯奶茶,一个动画片,我就和Darcy坐在阳台上,喝着茶,吃着点心,聊着天,商量着今年的旅游线路。小K看动画片,看了一会儿,她到阳台上,看我们聊啥,顺便吃点东西,结果突然来了句:安安阿姨,你真是个天生尤物啊!

我当时就喷了。Darcy嘿嘿的说,别乐太早,她今天早上也这么跟我说了!

K说,现在同学中流行用天生尤物来夸人。用以指那些头脑聪明,成绩优秀,性格很好,长得漂亮的女生。比如像小K这样的,就被夸得比较多,成绩好,长得好,性格好,老师喜欢,同学喜欢。

K甜甜的说,引申开来嘛,像姑姑和安安阿姨这样,聪明能干,温柔善良,漂亮可爱的女子,自然是天生的尤物,尤物中的尤物了!

我抖了一地的鸡皮疙瘩,Darcy当时就乐坏了:哪来这些夸人的词?夸得我们心里那个美啊!她说,不都是这么夸女的吗?

好吧,不管是不是真的,我们都且当是真的,收下这些赞美吧!

跟小猫聊起此事,她说,你也够厚颜的!我说,如果你在,她一定会说,哎呀,猫猫阿姨,你是尤物中的尤物啊!小猫沉默了一下,好吧,我收下这个赞美!

我立马回骂,无耻!

 

波隆那肉酱意面

波隆那肉酱材料:黄油50、洋葱2颗、牛肉馅250,猪肉馅250,西红杮1000,蕃茄酱100,高汤500ml

意面材料:意面200、盐少量

肉酱做法:

1、洋葱切碎备用,西红杮在开水里烫一下,去皮,切碎;

2、起热锅,奶油融化后,加入洋葱,炒出香味;

3、放入肉馅,炒至肉变色;

4、加入西红柿,炒软后,再加入番茄糊和高汤;

5、大火煮开后,转小火慢炖2.53小时,最后加盐和黑胡椒粉调味。

 

煮面:

1、锅里加适量水,少许盐煮开;

2、放入意大利面煮10分钟左右;

3、将面条取出,拌上波隆那肉酱即可

 

小贴士:

1、肉酱的分量比较多,一次吃不完,用保鲜袋分装,每包一次的量,放进冰箱冷冻室,吃的时候拿出来解冻即可。

2、我配了肉排和芦笋,肉排没有煎,拍松后,而是放进上次那个卤猪蹄的汤汁里煮了一下,一样的好吃,芦笋只直撒盐,烤箱180度,烤了十分钟。


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你真是个天生尤物啊!——波隆那肉酱意面

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