阿敏打电话，聊了一会儿后，很认真的问了一个问题：安安，你有真的爱过一个人吗？我想了想，说，有啊，初恋，还有他。阿敏叹口气，那你告诉我，你是爱上那个人，还是爱上爱情的感觉。

心被狠狠的撞了一下，开始惶然，语气也不确定起来，仔细想想，或许，我真的只是爱上那种感觉，而不是那个人。

忘不了，是因为忘不了那些感觉，而并非那个人。而拒绝其他的机会，也是因为那些人给不了自己那种感觉。

阿敏说，你是在逃避付出！

滨姐说：安安，你就像十年前的我一样，以为爱那个人，其实爱的只是在那个人面前展现的最完美的自己，一种自我欣赏。

说吃的吧，是不是每座城市，总有一两种美食，温暖和美好你的记忆。比如上海的豆腐脑、生煎，比如乌镇的鲜肉月饼，比如无锡的酱排骨，比如泰兴的三丁包，泰州的桂花糕，贵阳的糍粑辣椒，桂林的啤酒鱼。说实话，北京并不是一个让我感觉十分美好的地方。因为选择北京，我失去太多，也承受了太多的伤痛。

在以前的博文中，有写过关于北京：

大学毕业后，傻瓜一样的选择了北京。那时候北京对于我的意义是，坚守的所谓爱情，以及摆脱被家人安排的命运。

杨澜曾经说过：当一个人决定离开床那熟悉的舒适，去石头上睡觉时，他就已经摆脱了某种惰性，而带来许多种可能。有一天，一块顽石上也会留下他的温度。

我不知道，北京会不会留下我的温度，可是，在北京，我收获了很多。我给了自己一个家，我拥有了一份稳定的工作。我进入了美食圈，有了自己的粉丝。我喜欢户外，这里也给我提供了丰富的户外资源。

可是，北京也让我失去很多，丢失的爱情，越走越远的同学闺蜜，如果这一切，都可以忍受，那么，我的父亲，那错过的亲情，却是我无法释怀的。年龄越来越大的母亲，不能陪伴左右的内疚也一直纠缠着我。

北京于我，到底是怎样一个城市？

好友问我，你爱北京吗？

我摇头说不爱。她很惊讶，那你为什么一直在北京发展。

我说，这跟爱不爱没关系吧。

她问，你为什么不留在泰兴？我说，我痛恨那个城市，那儿有我太多不好的记忆。

又问，你为什么不去上海，那可是你的第一故乡？我说，我不喜欢上海。

再问，那你为什么不去南京？我回，那个城市不熟悉。

再问，难道北京你就熟悉？回，因为来北京时，姐姐也在北京。

继续问，那你姐姐回上海你怎么不跟着回去？回，因为我懒。

朋友无语。

我一直觉得，对于北京，我就只能这样了，北京，我赖以生存的城市。不够爱，却离不开。

有人问，北京有什么好吃的，我总寻思很久，答，没有，都一样。然而，上次郭子生病，让我帮忙买饼，那一瞬，有一样食物，却在我的记忆中开始清晰起来，那就是酱香饼。

自从有了自己的房子之后，我都习惯于自己做早餐，已经鲜少吃街边摊的早点了，所以，就在那一刻，酱香饼曾经留下美好和温暖开始鲜活起来。或许酱香饼无关于北京，哪个城市都有卖的，可是，它却曾经让我在北京寒冷的早晨感觉到美好与温暖。

酱香饼的做法

面团材料：面粉300克、温水200克

刷酱材料：郫县豆瓣酱10克、黄豆酱10克、蒜蓉辣酱10克、海鲜酱10克、孜然粉1小勺、芝麻粉一大勺，白糖小半勺、八角一个、花椒少量

其他材料：花椒粉1小勺、芝麻1小勺、葱花

面团做法：将面粉放入盆中，放温水各成光滑有面团，盖上湿布或保鲜膜，饧30分钟。

酱料的做法：

1、郫县豆瓣酱剁碎

2、将炒锅放入油，放入花椒和八角小火加热，炸出香味后，捞出香料不要

3、将豆瓣酱放入锅内，小火慢慢炒出香味和红油

4、将豆瓣酱、海鲜酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味

5、放入小半碗水，烧开

6、放入白糖、孜然粉、芝麻粉，然后中小火加热

7、煮到像稀粥的状态就可以关火了，不要太干了，不好往饼上刷；

8、做好的酱料如果剩了可以放到干净的瓶中冷藏保存。

饼的做法：

1、饧好的面团根据锅的大小分成2~3份，取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉（不要放盐，酱就够咸的了）

2、再倒上食用油，抹匀

3、用刀将面片像图中那样三等份切开，中间都是连着的（千层饼的切法）

4、然后将每一片都折叠在一起成为一个多层的面饼.

5、将面片叠在一起后就直接擀开擀薄，饼要擀得比锅底大一大圈
6、饼铛接通电源，刷油，灯灭后放入擀好的大饼，将四周都放入锅中，让锅里的饼因为大而堆成自然地皱褶，盖上盖

7、灯再次灭后，在饼的一面刷上做好的酱料，然后撒上芝麻和葱花关火，饼就做好了。

8、将饼切小块，装盘上桌。