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腊肉萝卜丝酥饼

(2009-05-14 13:09:56)
标签:

美食

萝卜丝酥饼

腊肉

花子美食

分类: 缤纷小点

腊肉萝卜丝酥饼

我说今天更,戏戏说不更了,偷个懒,说没话说,我说我也没话说啊!(言下之意,那我也更,说明我还算是个勤快银!)

戏戏说:你继续毁我呗,不怕你毁!

我说:你没那么多可毁的,想毁你也找不着话。

 

刚想想不对,越想越不对!

唉!不是!我是那么龌龊的人吗!没事天天想着怎么毁人!

 

没等我反击!

戏戏:哈哈,看来我已经日渐完美了,你说掰咱说脏话呗,教小朋友要学好不要学花子说脏话。(题外,昨天,俺鱼哥说戏戏和我臭味相投,就事说KAO的,结果开始督促戏戏,不让说这字)

 

再想想又不对,明明最开始是她教我说脏话,没事就KAO,到最好,反过来赖我,往我头上扣屎盆子!

我这比窦蛾还冤哪!

 

整理电脑里的相册时,发现了这一组萝卜丝酥的图片,晚上在我家昏黄的灯光下拍的,难看得不像话,不过还是放上来了,倒不是想凑数,只是觉得确实是值得分享的美味。

 

腊肉萝卜丝酥饼

水油皮材料:普通面粉300克,食用油60ML,热水140克

酥油皮材料:普通面粉200克,食用油100ML

馅料:白萝卜、香葱、腊肉

调味料:盐、鸡精

装饰:蛋液、白芝麻

做法:

1、将油皮材料和油酥材料分别合成团;

2、将腊肉放入锅内,加水煮熟;

3、将萝卜反去皮洗净擦成丝,加入盐,稍腌,挤去水份,小香葱洗净切细段;

4、腊肉切细粒,加入萝卜丝和葱花,鸡精,拌匀成馅;

5、将水油面用手按成薄饼,包入油酥面,用擀面杖擀成长长方形的薄皮,从靠近自己的一端向外卷成圆形长条,切成约25只剂子,再擀成圆形皮子,包入馅料收口,光面向上,用手掌轻按成饼坯;

6、将饼坯表面刷上蛋注液,再沾上芝麻,用手按实,放入刷过油的烤盘内;

7、烤箱180度预热后,放入烤盘,180度,20分钟即成

腊肉萝卜丝酥饼

腊肉萝卜丝酥饼

 

所说戏戏,也是老鱼家的戏戏,话说这老鱼,他的丰功伟绩,我也细数不过来,单凭一条,他降服了那个野丫头戏戏,并欲将她改造成南宁第一淑女,我佩服S他了,五体投地的佩服!立马将他封为我的超级偶像。我天天鱼哥前鱼哥后的吹捧着。

话说最近,我鱼哥办了个民族美食的栏目,专门介绍广西特别的民族美食一听这个,撇开偶像一事不谈,单冲着美食二字,我也得捧场外加大力宣传哈!感兴趣的朋友请移步至http://www.gxtv.cn/showpage.asp?id=116,去参加那里的“看节目,晒美食,评美食,赢大奖”活动吧!

 

参与方法有三:

一、在http://bbs.gxtv.cn/index.asp?boardid=152&topicmode=3注册用户后,把自己曾经吃到过,或者看到过的民族美食晒到论坛上,即有机会赢得奖金,数额从100-500元不等。

二、在http://bbs.gxtv.cn/index.asp?boardid=152&topicmode=3注册用户后,把自己做的各民族好吃的美食晒到论坛上,也有机会赢得奖金哦。

三、在http://bbs.gxtv.cn/index.asp?boardid=152&topicmode=3注册用户后,收看广西卫视5月18日——5月22日每晚11点播出的《可爱广西》“民族美食汇”节目,凡是观看节目后写下精彩评论的观众将有机会获得广西卫视《可爱广西》栏目组送出的精美厨房电器一套。

 

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