周六晚上做了一个很邪门的梦，梦见自己门牙掉了，吓了一跳，翻翻周公解梦，说是将会与人发生争吵。在休闲活动方面也有不顺。说得明白一点，就是有水难之虞。划船、冲浪、游泳、钓鱼等等的水上游乐，应该全面禁止。在进行其他游乐时也要特别小心。

乖乖，吓了我一跳，我这人不迷信，不过对这种解梦，还是有几成信的，因为以前有经历过，也确实有真实发生。不能说是绝对相信，也不能说就一定是巧合。而且，本来有计划周日上午去菜百，下午去北海的。结果这么一捣腾，我周日一天，除了去楼下买了菜，其他哪儿也没去，放了某人鸽子，仅仅因为一个梦，有人恨得牙痒痒。不过我倒无所谓，菜百，下周去就行了，北海，去不去都一样。在家实在闲得无聊，这不，花了四个多小时的时间，捣腾出这么一锅老鸭煲来，味道很不错，鲜得来~~，鲜得掉眉毛~~，总之，也不枉我这一天的禁足了。

我想，老鸭煲，对于江浙人民的意义，就像烤鸭对于北京人民的意义。上次猫说请吃饭，想到老半天，不知道该去哪儿吃，后来突然想起我们大厦二楼有个杭帮菜餐厅，便约了去吃老鸭煲，结果三个女人，吃了一锅，爽！上次去南京，和老同学见面，同样，又是老鸭煲，两人一锅。

江南老鸭煲

原料：隔年麻鸭1只（约1500克），金华火腿150克，笋干500克，猪爪250克
调料：葱、姜、绍酒、盐、鸡精、糖
制作：

1、隔年老鸭，宰杀后去毛，从腹部取出内脏，洗净后放入沸水中中火氽15分钟；

2、猪爪斩段洗净，入沸水锅中氽5分钟，笋干泡发后，同样用沸水氽5 分钟；

3、火腿洗净切0.3厘米的片；

4、取一大砂锅，将鸭、猪爪、火腿、姜片、葱段放入锅中，加足量的水没过所有材料；

5、大火烧开后，转小火炖小时，然后放入泡好的笋和适量盐、鸡精、绍酒、糖调味；

6、继续炖40分钟，加入少量红椒丝、香葱段即可关火。

小贴士：鸡鸭肉类的食物在烹饪过程中需要将其中的脂肪和蛋白质充分分解，这样不仅口感酥烂，便于进食，汤汁也味道鲜美醇厚，还易于吸收。所以，用保温性能良好的沙锅，加上文火慢慢煨炖，就成为这道菜制作上的特点。可以说，这是道工夫菜，当然这里说的"工夫"指的是花时间。

我的其他养生汤水： 

上次上了我家的海棠的图片，有筒子怀疑说，它活不了多久，这让我郁闷，简直是诅咒吗？你不让活，我一定让它活得比谁都好。

再次上它的近照，花已经完美开了，叶子也越来越多了，更让我惊喜的是，花期很长，三朵花，已经开了一个多星期了，还没凋谢。