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黄豆焖鸡翅

(2009-03-24 08:14:22)
标签:

美食

饮食

黄豆

鸡翅

海带

杂谈

分类: 鱼肉禽蛋

黄豆焖鸡翅

三个女人一台戏,三个女人都在比谁最近比较懒。事实证明,我还是蛮勤快的,这不,今天又更了!又偏偏有人放出狠话,不让我乱说话!得,偶不说咧!那关于啥鸭子的,比如“鸭子逼急了也会飞上天”,比如“煮熟的鸭子也会飞”之类的,偶也不说。

上周真的特别忙,还赶上身体不适,去了几趟医院,颇有些自己吓自己的味道。不过一切都会没事的。

清明越发的临近,我的睡眠也越发的差了,连续的失眠,成天都觉得自己好困,结果又上了演了一出开部门领导会议,我闭着眼睛点着头从会议开始到会议结束的场景,老板震惊而无奈,我却自我解嘲:早说我不要参加这种会议了!

 

黄豆焖鸡翅

材料:鸡全翅三个、黄豆50克、新鲜海带200克、胡萝卜50克

调料:葱段、姜片、花椒、盐、料酒

做法:

1、黄豆提前泡发;

2、鸡翅洗净,斩段,用花椒、盐、葱、料酒腌制20分钟;

3、将海带洗净,切丝,胡萝卜洗净去皮切窄片;

4、黄豆、海带加葱段、姜片煮熟;

5、起油锅,下入腌好的鸡翅,翻炒至变色;

6、加入其他材料及适量高汤、盐,转小火焖至汁浓,少量鸡精调味即可。

 

健康直通车:

黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料和菜肴的含钙量,经常食用可以使身体得到丰富的钙质。

 

欢迎进入我的私家菜专栏:

 

前两天朋友生日我给做的水果捞,显摆一下:

         黄豆焖鸡翅

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