三个星期，一直在忙华润的标，加班又加班，今天开标，总算松了一口气，忙完了！能否中标，虽说结果对我个人而言，不太重要，毕竟，这是跟销售的业绩挂钩的，我只是技术。可是依然希望能够中标，华润，是老关系了，六年了，公司所有华润的项目，几乎都是我经手的，每年的五一，十一，我经常会因为华润项目加班，虽然加班并不喜欢，可是这么多年来，对华润，却有一份莫名其妙的感情。

去年有一段时间，我老吃南瓜，顺手把南瓜仔洗了，放在阳台上，本来打算有时间炒瓜子吃，后来一直懒得动手，上次去植物园，买了几包花种子。回家种在花盆的时候，我看到了阳光上的南瓜仔，顺手撒了几个仔在花盆，原来并不抱任何指望，所以浇了一次水之后，便不再管它了。可是前两天，出乎意料的发现，撒南瓜仔的那个盆里，长出了两片小芽。

看着那小小的，嫩嫩的芽，有些暖暖的感动。告诉土土，我今年要吃自己种的南瓜。土土不屑一顾，且不说你所经手的花花草草，从来存活率都是零，就那玩意，能结出果来吗？我说，能发芽，已经是一个意外了，你怎么能肯定它不会再给我一个意外呢？我们要心怀希望嘛！土土晕倒！

可是我依然心怀希望，这两天，又种了四棵盆栽的葡萄，甚至种了一盆大蒜，吃青蒜的季节又过去了，现在市场上所能买到的青蒜，太老了，口感一点也不好，而这样，我就能吃到新鲜的的青蒜了。不知道你们有没有吃过用青蒜叶代替小葱炒的米饭，那是我记忆里最香的味道了，而青蒜蛋炒饭，亦是我最先入厨房的菜品了，应该是小学三年级吧，放学回到家，肚子饿了，没有东西吃，那就随便炒点剩米饭了，那个香啊！

顺着香味，继续上我的作品吧！

好长时间没上菜了，不过，咱今天不上菜，上一道主食，简易的自制枣糕，这是我反复做了多次的，第一次，因为乱七八糟放了一堆粗粮，结果烤出来一点也不松软。不过后来好多了！

自制枣糕

材料：红枣100克，鸡蛋4个，食用油2大匙，葡萄干50克，面粉200克，红糖100克、泡打粉

做法：1、干红枣在凉水里浸泡，待红枣软,加少量水，放入微波炉中高火8分钟，取出任，搅拌一下，再高火8分钟，到枣完全烂了，压成泥状，顺便挑出枣核（无核小枣例外哈）

2、将白糖、鸡蛋放入缸体内，用竹筷反复掸搅约20分钟，使之发泡呈乳白色

3、放入面粉、泡打粉搅拌均匀，然后加进食用油、红糖、已经晾凉的枣蓉、葡萄干等，搅拌调匀，静置二十分钟

4、倒入模具，再放到烤箱中1600度烤熟即可

注：1、烘烤时间我也说不好，因为我烤了好几种花样，模具厚度、大小不一样，烘烤时间也不一样，大概十几二十分钟吧，用小竹签插入糕内，不拈糕浆，便烤熟了

2、因为我没有打发蛋白，所以为了保证口感，便加了泡打粉。不过我打算这周这周再做一次，把蛋白直接打发。

3、枣皮不用去的，维生素含量相当丰富，而且烤熟后也不影响口感。