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麦香糯米糍

(2008-04-07 13:03:07)
标签:

美食

分类: 缤纷小点

 麦香糯米糍

看到梦里拍的植物园的照片,很是漂亮,趁着清明休假,我也去了趟植物园。想在那样一个特殊的日子,特殊的地方,怀念父亲。清明过去了,我的睡眠也明显好转,意味着忧郁期差不多过去了。如释重负,心里也有些淡淡的失落。

最近发生了一些事,有好多话想唠叨,可是实在没时间了,这两天工作太忙了,先上点东东,怕时间太久,大家把我忘了~

至于牢骚,以后再说吧。

植物园,花开满园,很是漂亮。

 

麦香糯米糍,这是清明那天,给父亲做的。糯米糍,也算是汤圆的变身了。记忆中,父亲爱吃汤圆,每次母亲包了给我们当早餐,父亲总能吃好几个,而且特别爱吃油菜猪肉馅的。咸汤圆,也算是我们南方的特色了。不过我这次不做咸的,做甜的吧,我想父亲也会爱吃的,因为是他从没吃过的味道,因为是我做的。

减肥归减肥,偶尔少吃点甜的也无妨,不要过量就行。不过,我好象吃过量了。昨天和赵姐从健身房出来时,还在说呢,觉得自己可没志气了。明明知道减肥期间,一定要控制饮食,一定不能贪多,可还是经常会多吃点东西。好没志气,吃些山珍海味的什么样的,长肉倒也认了,就自己做的这些乱七八糟的东东,也让自己长回肉来。强烈鄙视一下贪吃的自己。

话虽如此,及时发现了苗头不对,我还是立即注意了,所以至少前两周的努力没有白费,上周因为脚扭了,而且忙职称考试,就没有减肥、健身,这周继续了!

 麦香糯米糍 

麦香糯米糍

原料:糯米粉200克,澄面50克,花生米50克,芝麻10克,白糖、蜂蜜、桂花酱,雀巢麦片一包(椰蓉也可)

做法:1、糯米粉、澄面用水揉匀,作面皮。

2、花生米炒熟,去皮捣碎,芝麻炒香,与白糖、蜂蜜、桂花酱,做成馅料。

3、用糯米皮包好馅料,搓圆后压扁,入笼中蒸10分钟即可。

4、取出,在装麦片的盘里滚一下即可。

植物园片片

 麦香糯米糍 

脸相对于前两天,又圆回来了,唉!

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