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分类: 汤汤水水 |
花猪从四川出差回来了,打电话说,给我带了牛肉干,豆腐之类的。而且居然还带了一些火锅底料,说还有什么水煮鱼的,狂晕!我们家从来不吃火锅啊。而且如果吃水煮鱼的话,我从不用外面买的调料,没必要啊。可想而知,花猪是大包小包的回来了。
花猪是我玩户外时认识的一个朋友,本来不叫花猪的,可是因为花子的迷糊,好好一个警花,成花猪了。
以前写过一个博,漓江游记之小花猪的由来。嘿嘿,文章末尾回顾一下!
花子不吃胡萝卜和南瓜,可是花猪爱吃,所以她就成一只小猪猪了。嘿嘿!这不,就是胡萝卜和南瓜惹的祸!
可是,不可否认,胡萝卜和南瓜都是好东东啊,营养一大堆一大堆的。
前天去超市,犹豫再犹豫,还是买了个南瓜,说有有机的,所以价钱也不便宜,七块多一斤,一个拳头大的小南瓜,花了我八块多钱。汗,就这让猪吃了,也就一口,也忒奢侈了吧!
南瓜已经去皮蒸上了,我还没想好到底怎么吃!反正咸蛋黄焗南瓜肯定是不可能啦,因为家里没的咸蛋黄。于是决定做点南瓜小点心,可南瓜蒸了一半,我反悔了,多麻烦啊,算了吧,不做了,那锅里的南瓜咋办,得,简单点,来个南瓜汤吧!
奶香南瓜汤
材料:小南瓜一个、洋葱1/4个、牛奶一袋、新鲜奶油半罐(应该可以不加的,我这是前天做丸子烩菜花时剩下的)、黑胡椒粉适量
做法:1、南瓜去皮切成小块,洋葱切碎
2、锅中加入少量橄榄油,油热后,加入洋葱碎炒香
3、把南瓜加进去继续钞,小火,别把南瓜钞糊了(我那南瓜因为原打算做南瓜小点的,所以蒸了一下,如果做汤,完全不必要蒸的)
4、炒一会,加入少量水,再加入牛奶开始煮,直至南瓜完全软了
5、把煮软的南瓜放在打碎机中打成泥状,再倒回锅中,继续煮,煮开后加入鲜奶油,搅拌均匀,煮至南瓜浓稠后,即可关水,放少许黑胡椒粉,出锅
啰嗦一下:1、尽量不要加盐,会盖住南瓜的味道的,糖也不用了,南瓜本来就是微甜的,不过可以加少量鸡粉。
2、上面的枸杞是装饰用的,最好提前泡开,因为原来没打算做南瓜汤,所以没泡,嘿嘿!
南瓜的食疗作用:
1、解毒
2、保护胃粘膜
3、防治糖尿病
4、消除致癌物质
5、促进生长发育
所以南瓜真是好东东啊,我们一定要多吃,成小猪猪也无所谓啦,多可爱啊!(南瓜是低糖的蔬菜,这款汤很有营养,味道香甜,长期喝,不但不会发胖,还可以减肥)
追忆:《漓江游记之小花猪的由来》,当初因为这篇博有幸被路客网收录,我又认识了路客的一群同志们,嘿嘿!