增强解毒功能精力才能旺盛

——营养肝脏的食物

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精力的产生不仅仅是吃对了食物也是增强身体解毒功能的结果。人体大部分的解毒功能都是肝脏完成的，肝脏就像一个垃圾处理站，先识别成千上万的有毒物质然后再把它们转化为无害的物质，将它们消除。

肝脏不仅要处理来自食物和外界环境中的毒素如香烟、排放废气、放射性物质、油炸和烟熏食品等，还要处理来自自身产生的毒素，每次呼吸和每个动作都会产生毒素，这些都是内部制造的毒素。都需要人体用同样的方法来处理除掉它们。

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肝脏是通过把一些物质与有毒的物质结合的过程来将毒素排出体外，主要结合的方式有：谷胱甘肽结合、硫酸化结合、葡萄糖苷化结合和甘氨酸结合。这四种结合的过程需要一些维生素B族、矿物质锌铜铁硒镁等来参与。

所以我们在饮食中要同时增加这些具有帮助肝脏解毒的食物，关键是摄入相关的营养素以对抗各类毒素，这些营养素之间也是相互促进和协同的，不是孤立存在的，水溶性维生素C和脂溶性维生素E是相互增效的，另外，当维生素E消耗后维生素C又为E充电，使其恢复生物活性，而维生素C则在谷胱甘肽的帮助下循环再生，之后谷胱甘肽又借助花青素循环再生，所以它们之间同时存在有相互增效的作用。

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帮助和促进肝脏解毒食物排毒计划如下：

1.  洁净的水每天最少喝2升；

2.  每天适当运动加速排毒，步行15分钟，1000步左右；

3.  每天喝300ml鲜榨果汁或蔬菜汁，如胡萝卜汁或苹果汁，带籽的西瓜汁富含维生素E和抗氧化物锌和硒；

4.  充分摄入水果：杏肉、浆果类哈密瓜、柑橘类、葡萄、和猕猴桃等；

5.  蔬菜：特别是十字花科的西兰花、卷心菜、花菜、萝卜等。以及黄瓜、南瓜、菠菜和甘薯、西红柿和豆类等。这些都是富含维生素C、花青素以及黄酮类植物化学物质的蔬菜。

应该适当控制的食物有：

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1.  油：精炼植物油和氢化植物油等少用，加工烹饪时要低温加工，不油炸食物；

2.  坚果和种子：每天一把原味的为佳；

3.  避免使用人工添加剂过多的加工食品；

4.  减少鱼类的摄入；

5.  谷类：每天使用粗粮糙米等杂粮2次。

参考书目：（英）帕特里克.霍尔福德  范志红等译《营养圣经》

万蓉