一分钟搞定Q滑果冻——【杏仁冻】_阳光的边缘

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一分钟搞定Q滑果冻——【杏仁冻】

(2011-06-29 08:48:35)

标签：

杏仁果冻

杏仁豆腐

魔芋果冻

素食

阳光的边缘

分类：简单【零食甜品】

果冻是小朋友都爱的小零食，但市售果冻添加剂太多，不利于身体健康。

自己在家做果冻是非常简单的，可以做成任意口味。

今天这个杏仁冻其实是受老北京的杏仁豆腐启发。

杏仁豆腐是琼脂做的，口感软糯，

而我的杏仁冻是魔芋做的，很Q滑，口感更接近果冻。

小朋友吃一定喜欢，可以根据需要做成任意口味，

我前段时间过的水果杯就是橙子味的，也很好吃。

制作过程只需要一分钟，果冻的成型也很快，用不了多久就吃上手工果冻了。

❤❤❤❤❤❤❤❤【杏仁冻】❤❤❤❤❤❤❤❤❤

材料：杏仁浆200ml，魔芋粉1g，冰糖粉一大勺，柠檬糖浆适量（可省）。

做法：

1、杏仁浆里放入冰糖粉和魔芋粉搅匀。

2、开火煮开杏仁浆，沸腾后关火，倒入模具中冷却。

3、冷却好的果冻倒出，淋上柠檬糖浆即可。

这个果冻淋上柠檬糖浆非常好吃，“新的”的浓缩柠檬汁也可以，

酸酸甜甜的味道很可口，没有可省略。

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