今天又要出远门了，每年总要坐很多次长途火车，那么在火车上的吃饭就是大问题了。

    爸爸认为坐火车就应该吃方便面，这是必须的，有那个氛围在里面，哈哈~大概是这样吧

    妈妈也会在坐火车的时候吃方便面。

    我觉得火车上的方便面味道确实够诱人，但仅限于“闻”，真让我吃的话，我会觉得很反胃。

    上次做的免煮版泡菜冷面就是适合带上火车的便当，这次又想了一招。

    在火车上不仅能吃冷面，还能吃上热汤馄饨啦~

    馄饨，我的爱啊，地位仅次于面条~

                ❤❤❤❤❤❤❤❤【香菇方便馄饨】❤❤❤❤❤❤❤❤

       

 主料：香菇，馄饨皮。

 配料：紫菜，香菜。

 调味：葱末，姜末，生抽，胡椒粉，五香粉，淀粉，盐，植物油。

 方便料包：胡椒粉，素鸡粉，米醋，素蚝油，盐，生抽，香油。

 做法：

      1。香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎。

       2。加盐，生抽，葱姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀。

       3。包好馄饨上锅蒸熟。

     （这次还是用南方馄饨的包法，刚学的，包的不好看。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。）

   

    香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行。

    把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，香菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和素鸡粉，放上料汁袋就打包带走吧。

    吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的。

    热透之后，皮子都还是劲道爽滑的哦~

        带上我的方便馄饨出发喽 ~      

        这次的南京之行，任务重，时间紧，祝自己好运吧~

        等俺回来再串门哈~~

        南京，南京，我又来啦~~

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  包好料汁就可以带上火车的便当面：

                      
             【茄酱意大利面】                      【土豆炸酱拌面】     

               【武汉热干面】                      【泡菜燕麦冷面】

    怀念南京系列：

                 
             【莲子赤豆元宵】                    懒人版【迷你糯米烧卖】