她是暗地里妖艳的花朵,有着不被关注的美丽。拌她,炒她,炖她;凉她,伤她,痛她,只为成就今天的香郁。谁能明白,魔幻厨房里的恋歌心语?
   
     
博客:
     
2004-*-1  我的姐妹是毒药
     
是在很久以前知道的。
     
一个阴冷的下午,她对我说的。
     
她的声音冷得结冰:
     
她毒死了所有想亲近她,亵渎她的人们。
     
这是迄今为止,
     
我听过的最可怕的话语。
     
2004-*-2  王子来了
     
他比我想像的单纯。
     
他用指头玩味我的美丽,却丝毫不忍心采摘。
     
我们都在思考,在爱情迷药和痛苦代价之间衡量。
     
后来,他的同伴发现了我。
     
后来,他要了我。
     
后来,我们彼此爱上对方。
     
2004-*-4   一切不可避免
     
我刚刚洗完澡,
     
心情很好。
     
我要把自己的身体献给他,
     
他要把自己的身体献给我。
     
我的,他的,处子之身。
     
原来做爱是一件挺美好的事,
     
我发现他舌头的温暖,
     
他发现我泪水的甘甜(不懂感情的人称为汤汁),
     
彼此都达到高潮。
     
2004-*-5   
真情告白
     
无论我睡在哪里,
     
我都应该睡在盘子里。
     
家常:
    
蘑菇菜心
     
    
材料:蘑菇、小青菜、植物油、精盐、味精少许
    
制作:
    
1.将蘑菇、青菜清洗干净,在炒锅内加入植物油,烧至七成熟。
    
2.投入蘑菇煸炒一会儿后,放入小青菜继续翻炒,然后加精盐,待青菜变软后加味精就可以出锅了。
    
特点:色泽清雅,味清淡鲜美。
   
    
小鸡炖蘑菇
 
    
材料:小仔鸡、蘑菇
    
制做:
   1.将小仔鸡洗净,剁成小块;
   2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
  
3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
   特点:咸、鲜味,酥烂。
    
餐饮:
   
忌廉蘑菇煲
  
   
材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。
  忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。
  制作:
   
1.薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。
  2.蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。
  3.煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。
   
特点:奶香浓郁,回味无穷。
   
奶油蘑菇汤
 
   
材料:蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉
    制作:
   
1.将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
   
2.坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;
   
3.将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。
   
特点:汤汁醇厚鲜美。
   
药用:
   
西红柿烧蘑菇
    材料:
蘑菇、西红柿、冬瓜、粉丝、西红柿酱
    制作:
将蘑菇去根,洗净,切成薄片;冬瓜去皮,切成片;西红柿洗净,切成片;葱、姜切成丝。汤锅内放肉汤,烧沸后下入冬瓜片、姜丝、葱丝,烧沸后加粉丝、蘑菇片、西红柿片和精盐,煮熟后再加西红柿酱、味精即可。
    功效:
适用于消化不良。
    
蘑菇牛肉面
    
材料: 鲜蘑菇、胡萝卜、面条、牛肉汤、牛油
    
制作:
将洗净的鲜蘑菇用水煮熟,切成丝,原汁澄清后备用;胡萝卜洗净,切成条;葱头洗净,切成丝。将上料共入锅内,加香叶、胡椒、牛油焖熟。将汤锅用旺火烧热,倒人牛肉汤烧沸,下煮熟的胡萝卜条、葱头丝、蘑菇丝和原汁、面条,稍煮后下精盐即可。
    
功效:适用于贫血。
    
粳米蘑菇汤
   
    
材料: 蘑菇,胡萝卜,牛肉汤,香叶,粳米
    
制作:将胡萝卜、葱头洗净,切成丁,放锅内,加牛油、香叶和水焖熟成汤码;把蘑菇洗净,煮熟,切成丁;牛肉汤内加上焖好的汤码、洗净的粳米和蘑菇丁、精盐,烧开后即可。
    
功效:清热化痰,消积滞。
 
    贴士:
   
蘑菇类不仅有独特的香味,而且有丰富的营养,被称为“营养食品”或“健康食品”。鲜蘑菇蛋白质含量高于所有的蔬菜,且消化率高达80%以上。它含有无机质、维生素及蛋白质等成分,又属于低热量食品,多食也不会发胖。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。
    
							
		 
						
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