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48@365我看到的高雄市瑞丰夜市舌尖上的文化

(2014-02-17 01:06:08)
标签:

365

旅游

摄影

随笔

文化

教育

分类: 台湾

    每当夜幕降临之后,瑞丰夜市的标志非常醒目。这个夜市位于台湾高雄市裕诚路与南屏路口,属高雄市左营区的黄金地段,夜市开办至今已有20多年的历史,可以说是高雄规模最大且规划管理最优的夜市。

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    瑞丰夜市里头的摊位超过一千个,卖的东西更是五花八门,可以说是台湾美食云集的地方,早已成为高雄当地市民夜晚散步品尝小吃的聚集地。来到瑞丰夜市里去体验一下台湾夜市的感觉,品尝一下夜市里的台湾风味,感受一下台湾同胞的舌尖文化,也是我们此行台湾游的一个很有味道的项目。

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    虽说高雄市的夜市不少,其中还包括享名国际的六合夜市。据我们的导游阿祥介绍,高雄著名的六合夜市,由于是主要针对境外游客的,所以价格也相对较高,而相比之下,瑞丰夜市的小吃不但平价还非常美味可口,而且各家都有属于自己的独家口味,使用的食材也是真材实料。

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    当我饥肠辘辘的走进夜市,立刻被一排排摊位上色、香、味俱佳的各种小吃诱惑的垂涎欲滴。在阿祥的推荐下,我选择了这份铁板鸡腿面(台币120元一套)。在这个摊位与我一起吃饭的几乎全是高雄的当地居民,由此看来,这个风味很受当地人的青睐。据我同桌的当地人讲,如今瑞丰夜市的规模已超过了六合夜市。

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    一份铁板鸡腿面下肚后,我显然还有些意犹未尽。听说瑞丰夜市里的香酥大鱿鱼非常有名气,台币60元一只的大鱿鱼,的确名不虚传,入口又鲜、又香、又酥、回味无穷,吃得我那叫一个爽!

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    瑞丰夜市的周围也有不少商家,可说是非常的热闹,虽然总是人山人海,但大家却还是乐在其中。另外,瑞丰夜市离高雄的新地标“汉神巨蛋”也非常的近,如果走完充满台湾味道的夜市,你还意犹未尽的话,不妨迈开你的步伐,换个时尚风味也不頼哦!

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    台湾的夜市真是个奇妙的空间,据当地人介绍,台湾的许多夜市,在白天的时候,那里可能只是一块大空地或是停车场,然而当夜晚降临时,它立刻摇身一变,变的灯火通明,变的热闹万分。我觉得,这和我们北京的东华门夜市十分相似,白天是一条车水马龙的大街,每到华灯初上,这里就摇身一变成了小吃夜市。

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    我看到的高雄瑞丰夜市,它混杂着各种声音、气味,不仅仅是来自烤肉摊的,卖蚵仔煎的,或是推销保养用品的,还有人的气味和此起彼伏叫卖声。到处是人们摩肩接踵的在夜空之下,边走边吃着大块牛排,或是东逛逛西晃晃,总之是要热闹到午夜过后。然而,隔天一早你再经过这里时,人潮消失了,摊位也不见了,好像昨晚这里什么事都没发生过似的。 

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