客浦TO5438黄金大容量烤箱体验报告——芝麻蔓越莓面包

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分类: 烘焙体验 |
转眼十月进入尾声了,虽然可可的小学生活已经渐渐步入正规,可我依然觉得忙碌不停,平时给可可做美食的机会越来越少,大都选择懒人模式,比如做吐司,直接把所有材料丢进面包桶,等着机器直接生成一个喷香扑鼻的吐司。只是不整点新花样,总是容易让人产生视觉以及味觉上的疲劳。趁周末时间,趁客浦TO5438的到来,这一次来一场面包机和烤箱的完美结合。
不擅长面食的我,最怕的就是和面揉面,所以还是启用了半懒人的模式,让面包机代替我揉面了。
准备材料:牛奶:110ml,橄榄油:2大勺,盐:1/2小勺,鸡蛋:1个,糖:2大勺,高筋面粉:1+2/3杯,即发酵母:1/2小勺,蔓越莓若干,无盐黄油:35g。
1:除黄油和蔓越莓外的所有原料加入面包机,启动一个和面程序后加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段。
2:揉好的面团盖上保鲜膜,发酵至原来的两倍大小。
3:发酵好的面团取出排气,平均分成五等份,揉圆,盖上保鲜膜静置15分钟。
4:面团搓圆压平后包入蔓越莓,然后再搓圆。摆入铺有锡纸的烤盘上,盖上保鲜膜放如烤箱,利用发酵功能,等发酵至原来的两倍大小。
5:均匀的刷上一层全蛋液,并撒上适量白芝麻。
6:放入预热好的烤箱,180度、中层、烤约15分钟即可。
新鲜出炉的芝麻蔓越莓面包,上色非常均匀。
咬一口,芝麻的香味以及蔓越莓的酸甜,融入在淡淡的黄油奶香里,特别的美味可口。
黑色外壳,香槟面板,铝制大手柄,大气却不张扬,给人一种浪漫而独具魅力的气息。
烤箱上下两端的线条更彰显时尚个性。
总而言之:这是一款时尚大气,功能更强大更人性化的烤箱,放在厨房里也是一道靓丽的风景线,给我们的厨房增色不少。最给力的是即将隆重首发,价格更优惠哦。
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