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小菜一碟【思念的酸甜】
(2006-06-08 20:22:01)| 分类： 巫女私房菜 |
前段时间去一个美眉家，她做饭招待。她是个厨艺一级棒的处女座美眉：效率高、质量好。
这一道【思念的酸甜】是跟她学的，其实非常简单：
姜蒜下油锅，番茄煎出酸味，放芽白菜，加水，放葱。OK
煨5分钟就差不多了。味道非常非常好，酸甜爽口，真的是一道很好的开胃家常菜呢！我今晚也试了试这道菜，嘿嘿，味道一样！好学，好吃。you
see～～
番茄又称西红柿。是营养好，味道好的蔬菜哦，西红柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。
它好像有个英文名字叫“love apple”
又好像有个关于西红柿的传说：
说很久以前，人们是不吃西红柿的，因为害怕它有毒。当时它的名字是“狼桃”
有一个恶毒的后妈，因为忌妒她的女儿长的漂亮，于是把她关了起来，不给她吃饭，只给她吃“狼桃”希望会毒死她。
几个月过后，女孩不但没有中毒、没有死，反而越来越漂亮，脸色非常红润漂亮，人们才发现了这个美丽的秘密就是“狼桃”西红柿。
呵呵，我以前常常喜欢看各种各样的书，所以，从哪里看来的已经无从考证了，隐约是这个印象，如果弄错了别怪我。
好像我又离题了。呵呵，希望每一位对这个菜感兴趣的朋友都试试做这个菜哦，简单、美味，就好像喜欢一个人一样简单。。。（我又开始犯双鱼了）
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