人的口味很顽固，顽固到明知没有营养甚至有害仍旧“好那一口儿”，比如油条、烧烤。

第一口儿很重要，决定一个人的口味，某些食品只因第一次吃时的感觉不好，也许终生都不喜欢吃了。于我而言，豆芽、煎饼还有好些东西，没吃光凭感觉就不想吃了。

关于饮食安全、个人卫生，做到大概就行了，“饭前便后要洗手”，有些人太讲究了，都成洁癖了，我看那样会把人的免疫功能搞退化喽。

在吃的上不要再“创新”了，事实上也没法创新了。三千多年来，菜系大体已定，人的口味儿已经固化，想创新，人也接受不了，能把师傅传下来的菜做好就不错了，还创什么新？守旧就是成功，创新等于找死，这是我对饮食业的忠告。

    有人为了减肥又舍不得美味，想了一招：吃进去再吐出来，这很费劲，而且对身体也有害。骗胃倒是减肥的好招，那就只咀嚼食物不咽下去，不就行了吗？可这也是需要毅力的呀！